Cannonau 'Ghirada Gurguruò' VikeVike 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹
신상품소믈리에의 한마디
VikeVike의 카논나우 ‘기라다 구르구로’는 강렬하고 지역적인 사르데냐 레드 와인입니다. 약 30년 된 ‘구르구로’ 포도밭에서 자란 포도로 만들어집니다. 나무로 된 원통형 통에서 자연 발효가 이루어지고, 프랑스 오크통에서 오랜 숙성이 이루어져 정교하고 깔끔한 스타일을 형성합니다. 코에서는 잘 익은 과일의 향, 달콤한 향신료의 힌트, 발삼의 향이 느껴집니다. 입안에서는 풍부하고 감싸는 듯한 맛이 나며, 조밀하지만 우아한 타닌 구조와 좋은 신선함, 그리고 매우 지속적인 피니시를 가지고 있습니다. 자연스럽게 구운 돼지를 곁들입니다.
색상:
깊은 루비 레드
향:
엄숙하며, 잘 익은 자두와 체리의 향이 나고, 지중해 허브의 향이 느껴지며, 유칼립투스의 발삼 향과 마지막에 육두구의 향신료가 살짝 느껴집니다.
맛:
감싸는 듯한 맛, 섬세한 타닌과 생동감 있는 신선함이 조화를 이룹니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업