Capo Martino Jermann 2019

제르만의 카포 마르티노는 프리울라노가 주인공으로 등장하는 놀라운 와인 모험입니다. 이 와인은다른 토착 포도 품종과 함께 한 무대에서 펼쳐집니다. 1991년에 포도가 자라는 카포 마르티노 언덕에서 유래하여, 안톤 제르만의 후손들이 "작은 꿈, 약속의 땅을 향해"라는 이름을 붙인 와인입니다. 이 와인은 1881년에 현재의 슬로베니아 콜리오에서 빌라노바까지 여행한 와이너리 설립자를 기리기 위해 만들어졌습니다.

작은 꿈은 프리울라노의 전통적인 요리 문화에 스며든 고대의 수공예와 전통 지식의 대변인이었습니다. 안톤 제르만의 증손자들에게 리볼라 잘라와 토카이 건조 포도를 사용하는 선택은 당연한 것이었습니다. 이 두 가지 포도 품종은 지역 와인 전통의 상징이며, 고대 테루아의 문화를 대표하는 와인을 만들고자 하는 의지를 표현합니다. 오늘날 이 생각은 카포 마르티노의 병에 구현되어 있습니다. 이 훌륭한 화이트 와인은 세계 와인 대회에서 가장 권위 있는 타이틀을 수상했으며, 작은 꿈의 후계자로서 프리울리의 영혼을한 모금 한 모금전달하는 능력을 지니고 있습니다.

한

잔 속의 테루아는 황금빛 반짝임으로 매혹시키고, 멀리 있는 뉘앙스로 사랑에 빠지게 하며, 라임처럼 신선하고, 잘 익은 과일의 향기처럼 달콤한 열대 과일의 기억을 불러일으킵니다. 비할 데 없는 생동감으로 카포 마르티노는 과거의 세계의 맛을 전해주며, 훌륭한 와인 양조 작업으로 부드러워졌습니다. 입안에서 놀라운 경험을 선사하며, 결코 그 놀라운 신선함을 잃지 않으면서 부드러운 우아함으로 회전합니다; 마치 샘물처럼 미네랄과 짭짤함을 지니고 있습니다. 훌륭한 화이트 와인인 제르만의 카포 마르티노는 우리를 기분 좋게 매료시켰습니다.