Carignano del Sulcis 'Buio' Mesa 2024

카리냐노 델 술치스 "부이오", 메사 와이너리에서 생산된 이 와인은 뛰어난 맛과 극도의 섬세함을 지닌 레드 와인입니다. 이 행복한 조화는 모든 입맛에 적합하게 만들어 주며, 쉽게 마실 수 있는 와인을 찾는 사람들과, 한 잔에서 품격과 우아함을 기대하는 사람들 모두에게 적합합니다. 이 카리냐노는 과일과 복잡성의 완벽한 합성체를 나타내며, 자신의 고향의 생김새를 입체적으로 재현합니다. 사르데냐의 색상과 향기를 이야기합니다. 전통에 충실하면서도 개성 넘치는 성격은 메사가 모든 와인에 일반적으로 사용하는 라벨의 유형에 의해 강조됩니다: 각 라벨은 사르디니아의 전형적인 태피스트리의 한 부분을 묘사합니다.

"부이오"는 카리냐노 포도로 순수하게 구성되어 있으며, 카리냐노 델 술치스 지역 내에 위치한 포도밭에서 수확됩니다. 이 지역의 토양은 모래와 석회질-점토질로, 중간 질감이며, 골격이 풍부하고 유기물과 미네랄이 잘 포함되어 있습니다. 현재의 기후는 뚜렷한 지중해성으로, 습기 정체와 관련된 현상을 줄여주는 바람이 특징입니다.습기 고임. 이러한 환경적 특성은 수확 시기에 높은 품질의 포도를 얻는 데 기여합니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 스테인리스 스틸 및 콘크리트 탱크에서 침용 및 발효가 이어집니다. 숙성 단계는 동일한 탱크에서 진행되며, 지속 시간은 상당히 짧습니다.

Mesa “Buio”는 진한 루비 레드 색상을 보여줍니다. 코에서는 잘 익은 붉은 과일과 석류의 과일 향, 제라늄과 장미의 꽃향기, 그리고 마무리를 위한 향신료의 흔적이 드러납니다. 입안에서는 부드럽지만 신선한 느낌이 있으며, 부드러운 타닌 구조 위에 자리잡고 있습니다. 약간의 발삼향과 함께 좋은 지속성을 가지고 마무리됩니다. 뛰어난 품질 대비 가격으로 인해 개인 와인 셀러에 반드시 있어야 할 제품입니다.