Carignano del Sulcis Rosato 'Tre Torri' Santadi 2025

카리냐노 델 술치스 “트레 토리” 로제는 고전적이고 선형적인 프로필을 가진 표현으로, 모든 손님이 좋아할 수 있는 “쉬운” 와인이 필요한 가장 사교적인 자리에서 즐기기에 완벽합니다. 쉬운 것이 무의미하거나 영혼이 없다는 의미는 아니며, “트레 토리”의 시음이 이끌어주는 첫 순간부터 이를 깨닫게 됩니다. 이 로제는 사르데냐의 자부심을 담고 있으며, 아삭한 미네랄의 한 모금과 꽃향기와 과일의 뉘앙스가 어우러진 부케로 장식되어 있습니다. 현대적인 관점으로 해석된 라벨로, 카리냐노를 특히 즙이 많은 맛으로 입혀줍니다.

“트레 토리”는 카리냐노의 포도에서 태어난 카리냐노 델 술치스이며, 지역 와인 산업에서 중요한 사르데냐의 토착 품종으로, 양조장이 바소 술치스 지역에 위치한 자사 포도밭에서 재배합니다. 이 지역은 점토, 모래, 석회질 토양으로 특징지어집니다. 포도 압착 단계에서 얻은 포도즙은 스테인리스 탱크에서 발효되며, 저온에서 16시간 동안 껍질과 함께 매실됩니다. 이후 와인이 준비되었다고 판단될 때까지 항상 스테인리스에서 5개월 동안 숙성됩니다.

카리냐노 델 술치스 로제 “트레 토리”는 체라수올로의 색조를 연상시키는 분홍색으로 잔에서 발전합니다. 코에서는 작은 붉은 과일의 향이 넘쳐나며, 제라늄과 모란의 향이 느껴지는 더 꽃향기 나는 터치로 풍부해집니다. 맛은 가벼운 바디감으로 날씬하고 마시기 좋은 느낌이며, 마지막에 짭짤한 맛이 특징인 한 모금입니다. 특히 애피타이저 시간에 테이블에서 빛나는 로제이며, 생선 기반의 스낵과 다양한 종류의 카나페와 잘 어울립니다.