Carmenere Alla Costiera 2023

알라 코스티에라의 카르메네르는 유연하고 즙이 많은 레드 와인으로, 우아함과 뚜렷한 식물의 향을 결합합니다. 파도바 근처에 위치한 알라 코스티에라의 아름답고 신선한 현실은 필리포 감바가 아버지 제라르도에게서 물려받은 열정으로 이끌고 있습니다. 대부분 글레라와 몇 가지 적포도 품종으로 재배되는 몇 헥타르의 포도밭은 지역에 대한 존중과 슈타이너의 생물역학 원칙에 대한 준수를 공통된 주제로 하고 있으며, 따라서 어떤 화학 제품이나 합성물도 금지됩니다. 그 결과는 즐겁고 생기 있는 주스들로, 제대로 다뤄지지 않은 테루아르가 훌륭한 결과를 낳습니다. 여름철에도 놓칠 수 없는 레드 와인으로, 그 단순함 속에서 생생하고 즙이 많은 맛을 선사합니다.

레드 카르메네르는 카르메네르 품종의 순수한 포도로 만들어지며, 에우가네이 언덕의 서쪽 경사면의 석회질 점토 토양에서 재배됩니다. 포도밭에서는 생물역학 원칙을 따르며, 와인 양조장에서도 마찬가지로 존중하며 15-20일 동안 껍질에서 발효가 자연적으로 이루어집니다.액체의 숙성은 유약 처리된 콘크리트 용기에서 10개월 동안 이루어지며, 여과나 정화 과정을 거치지 않습니다.

Alla Costiera Carmenere는 깊고 거의 불투명한 루비 레드 색상으로 잔에 나타납니다. 신선함과 우아함을 결합한 향은 순차적으로 허브, 검은 후추, 어두운 베리의 노트를 펼치며, 비교적 단순하지만 매력적인 프로필을 그립니다. 시음 시 액체는 신선하고, 역동적이며 매우 부드럽게 흐릅니다, 허브 성분의 뚜렷한 회귀와 아름다운 지속성을 가지고 있습니다. 극도의 음용성으로 인해 병은 빠르게 비워지므로 비축하는 것이 좋습니다!