Carmenere 'Più' Inama 2023

Carménère “Più”는 비첸차의 아름다운 콜리 베리치 지역에서 태어났으며, 잘 알려지지 않은 적포도 품종인 보르도 품종에 도전하는 것입니다. Carménère는 고대 프랑스 품종으로, 19세기 후반에 베네토에 도착하여 지역과 기후에 매우 잘 적응했지만, 메를로와 카베르네 소비뇽의 상업적 성공으로 인해 항상 약간 희생되었습니다. 이 라벨은 Carménère의 비율이 높은 블렌드를 제안하며, 메를로의 터치 덕분에 더욱 조화롭고 부드럽고 기분 좋게 과일 맛이 납니다.

Carménère “Più”는 Inama가 적포도 품종에도 도전하고자 하는 열망의 결과입니다. 1996년, 가족은 콜리 베리치 지역의 토지를 구입하여 몇 가지 유명한 적포도 와인 라벨을 추가하여 와인 범위를 확장했습니다. Carménère와 Merlot 포도밭은 국제적인 적포도 품종 재배에 특히 적합한 구릉 지역에 위치해 있으며, 온화하고 햇빛이 잘 드는 기후 덕분입니다. 토양은 고대의 브라디즘 현상으로 생성되었습니다.는 석회암의 암석 능선이 드러나게 하였으며, 철 산화물이 풍부한 붉은 토양으로 덮여 있습니다. 수확이 끝난 후, 약 12일 동안 껍질과 함께 발효가 진행됩니다. 그 후, 프랑스 오크 배럴과 스테인리스 스틸에서 약 1년 동안 숙성되며, 병에서 몇 개월 동안 숙성됩니다.

Inama의 Carménère “Più”는 이 품종을 알리기 위해 메를로 덕분에 더욱 매력적으로 만든 고전적인 보르도 스타일입니다. 이는 품종의 세계에 입문하는 라벨로, 이후 더 개성이 강하고 깊이 있는 순수 와인으로 심화할 수 있습니다. 시각적으로는 아름다운 다크 루비 레드와 보라색 반사가 나타납니다. 향기적인 프로필은 작은 다크 베리 과일, 잘 익은 체리, 부드러운 향신료의 뉘앙스를 제공합니다. 바디감이 좋고, 풍부하고 깊은 아로마를 가진 한 모금은 잘 통합된 탄닌 질감을 가지고 있으며, 표현력이 풍부하고 즙이 많은 과일을 감싸고 있습니다. 피니시는 신선하고 지속적입니다.