Carmignano Riserva 'Piaggia' Piaggia 2020
선물용카르미냐노 피아지아 리제르바는 산지오베제, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 메를로의 조화로운 결합으로 태어난 토스카나 레드 와인입니다. 토착 효모로 발효되며, 18개월 동안 배럴에서 숙성됩니다. 잘 익은 과일, 담배, 초콜릿의 부드러운 향이 뛰어난 우아함과 구조감을 자아냅니다.
카르미냐노 리제르바 "피아지아"는 동명의 토스카나 와이너리에서 생산된 아이코닉 와인으로, 테루아의 특성과 기업 스타일을 가장 잘 나타냅니다. 이 명칭의 고대 전통에 따라, 이 블렌드는 산지오베세의 개성과 주요 보르도 품종의 우아함과 구조를 결합하여 조화롭고 강렬하며 복합적인 조화를 이룹니다. 엄선된 고급 포도밭에서 수확된 포도의 뛰어난 품질은 섬세하고 주의 깊은 양조 과정을 통해 보존되며, 이는 와인의 역사적인 테루아의 표현을 강조하는 유일한 목적을 가지고 있습니다.
“피아지아” 카르미냐노 리제르바는 이 명칭의 등대 와이너리 중 하나의 노력의 결실입니다. 피아지아는 포지오 카이아노 근처의 아름다운 언덕 지역에 15헥타르의 포도밭을 포함하여 총 25헥타르의 농장을 소유하고 있습니다. 이 와인은 산지오베세의 다수 비율을 기반으로 한 블렌드로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 메를로가 통합되어 있습니다. 포도밭은 해발 250미터의 고도에서 재배되며, 남서쪽으로 향하는 밝은 노출을 가지고 있습니다. 토양은 갈레스트로가 풍부한 점토로 구성되어 있습니다.갈레스트로가 풍부한 점토로, 특히 적포도 품종에 적합합니다. 수확이 끝난 후, 다양한 품종의 포도는 자생 효모로 자연 발효하여 약 20일간 껍질에서 침용됩니다. 와인은 최소 18개월 동안 프랑스산 오크 배럴에서 숙성되며, 필터링 및 정제를 하지 않고 병입되어 그 완전성을 보존합니다.
Piaggia 농장에서 생산된 Carmignano Riserva “Piaggia”는 오랜 숙성을 위한 와인으로, 양조장에서 몇 년의 숙성을 거쳐야만 표현의 성숙과 완전한 아로마의 진화를 이룹니다. 고급 적육이나 사냥감과 함께 즐기기에 적합한 와인입니다. 짙은 적색에 석류색 반사가 있으며, 코에서는 작은 다크 베리의 복합적인 아로마, 숲의 흔적, 유기물, 금빛 담배, 다크 초콜릿, 부드러운 향신료의 향을 발산합니다. 구조가 탄탄하고 감싸는 듯하며, 성숙한 타닌의 섬세한 구조와 밀도 있는 아로마가 완벽한 조화를 이루어, 입안에서 뛰어난 지속성을 제공합니다.