Carricante Tenuta del Vallone Rosso 2024
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
테누타 델 발로네 로소의 카리칸테는 에트나의 남서쪽 경사면을 직접 표현한 신선하고 미네랄이 풍부한 산악 화이트 와인입니다. 130년 된 포도나무에서 생산되며, 화산과 모래 토양에서 재배됩니다. 향기 프로필은 잘 익은 감귤, 허브의 노트 및 요오드의 힌트를 불러일으킵니다. 맛은 긴장감 있고 수직적이며, 뚜렷한 신선함과 짭짤한 마무리를 가지고 있습니다. 토마토 소스, 올리브, 케이퍼와 함께 조리된 황새치와 완벽하게 어울립니다.
색상:
연두빛이 도는 황금색
향:
우아하며, 시트러스 껍질의 노트와 마조람, 타임과 같은 허브의 향, 스타 아니스의 힌트와 마지막에 요오드의 향이 느껴집니다.
맛:
매우 신선하며, 뚜렷한 염미와 쓴맛의 피니시가 있습니다.