Cartizze Dry Bortolomiol 2025
보르톨로미올의 카르지체 드라이 는 우아하고 풍부하며 기분 좋은 프로필을 가진 빈티지 스파클링 와인입니다. 그 향은 강렬하고 좋은 복합성을 지니며, 꿀, 꽃, 감귤 및 이국적인 과일의 노트가 있습니다. 입안에서는 부드럽고 섬세하며 크리미하고, 꿀과 신선한 과일의 기분 좋은 뉘앙스가 가득합니다.
Bortolomiol의 카르티체 드라이(우아함과 생동감을 담고 있습니다). 표현의 섬세함은 카르티체 언덕, 즉 글레라 포도 재배에 가장 적합한 발도비아데네 지역의 유명한 원산지에서 비롯됩니다. 이는 프로세코를 이끄는 포도 품종의 이름으로, 향기롭고 즐겁고 경쾌한 포도로, 사교적이고 축제 같은 거품을 만들어냅니다. 이미 지역의 세련됨은 오늘날 와이너리를 운영하는 Bortolomiol 여성들의 여성적인 손길로 더욱 빛을 발합니다. 그들의 감성은 유기농 재배 방식에 대한 관리와 그들이 적극적으로 참여하는 생태적이고 사회적인 노력에 대한 세심한 관리에 반영됩니다. 4.5헥타르의 소유지는 포도 재배자들로부터 공급되는 포도의 비율로 보완됩니다. 이러한 변동성은 지역을 잘 설명하는 품질이 의심할 여지 없는 제품을 얻을 수 있게 합니다. 빈티지는 선택되고 집중된 표현을 보장합니다. 이는 단지 특별한 지역에 국한되지 않고, 이 특정 연도에 대한 보장입니다.프로세코는 카멜레온 같은 이야기꾼입니다.
Dry Cartizze Bortolomiol은 Valdobbiadene 시에 위치한 Cartizze 언덕의 포도밭에서 자란 순수 Glera 포도로 만들어집니다. 수확은 9월 하반기에 철저히 손으로 이루어집니다. 포도의 전통적인 화이트 와인 제조가 스파클링 와인 생산에 앞서며, 이는 Martinotti 방법에 따라 압력 용기에서 재발효됩니다. 30일에서 90일 동안 자신의 효모에서 숙성이 이 Cartizze의 과정을 완성합니다.
Bortolomiol Cartizze Dry는 긴 지속적인 기포의 사슬로 빛나는 연한 노란색을 띱니다. 그 강렬하고 섬세한 향기에는 꿀, 흰 꽃, 이국적인 과일 및 매우 상쾌한 감귤 향이 두드러집니다. 코와 입의 일치는 거의 완벽합니다. 맛은 크리미하고 부드럽지만 신선함과 염분으로 잘 균형을 이룹니다. 확장성과 품격: 축제의 순간을 장식할 더 좋은 방법이 있을까요?!