Cartizze Dry Villa Sandi

빌라 산디의 카르티체 드라이(Cartizze Dry)는 발도비아베네 전통의 스푸만테로, 그 품질의 최고 우수성을 완벽하게 나타냅니다. 이 라벨은 수세기 동안 우수한 품질의 포도로 알려진 카르티체의 작은 언덕 이야기를 들려줍니다. 이 포도는 세련되고 강렬하며 우아한 와인을 만들어냅니다. 드라이 도징은 한 모금에 놀라운 부드러움과 표현의 조화를 선사하여, 이 스푸만테는 작은 페이스트리나 과일 타르트와 함께 즐기기에 완벽합니다.

카르티체 드라이는 빌라 산디가 카르티체의 작은 지역에 소유한 포도밭에서 태어났습니다. 단 106헥타르의 언덕으로, 항상 프로세코 수페리오레 지역에서 가장 귀한 지역으로 알려져 있습니다. 멋진 햇볕이 잘 드는 노출, 부드럽고 바람이 잘 통하는 기후, 고대의 석회암과 점토로 구성된 토양은 여기에서 글레라 포도가 세련된 꽃 향기, 뛰어난 과일 성숙도, 그리고 테루아르의 전형적인 미네랄 노트를 표현하는 완벽한 서식지를 형성합니다. 수확이 끝난 후, 부드러운 압착을 신속하게 진행합니다.포도. 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 용기에서 발효됩니다. 기본 와인은 몇 개월 동안 스틸에서 숙성된 후, 스푸만테와 두 번째 발효를 위해 마르티노티 방식에 따라 오토클레이브로 옮겨집니다.

빌라 산디의 카르티체 드라이는 카르티체 와인의 역사와 오랜 전통을 알기 위한 완벽한 라벨로, 전통적으로 드라이 도징으로 생산되어 크리미하고 과일 맛이 풍부하며 부드러운 스푸만테를 얻습니다. 잔에서는 밝은 황금색을 띠고 있습니다. 기포는 섬세하고 아름다운 지속성을 가지고 있습니다. 코에서는 꽃 향기, 사과 과육, 배, 열대 과일, 그리고 감귤의 뉘앙스를 발산합니다. 입안에서는 성숙한 과일과 훌륭한 맛의 균형을 이루는 피니시가 매력적입니다.