Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle
선물용베네토의 두카 디 돌레 와이너리에서 생산된 카르치제 엑스트라 드라이 "DDD"는 친구들과의 아페리티프에 적합한 신선하고 거품이 나는 와인입니다. 글레라 포도는 산토 스테파노 디 발도비아데네 지역의 자사 포도밭에서 수작업으로 수확되며, 이후 샤르마 방법으로 재발효됩니다. 색상은 강렬한 노란색과 녹색 반사가 있으며, 향기는 신선한 과일과 흰 꽃의 향기를 연상시킵니다. 맛은 경쾌하고 미네랄이 풍부하며, 짭짤하고 균형 잡힌 마무리를 가지고 있습니다.
코넬리아노 발도비아데네 프로세코 수페리오레 디 카르티체 엑스트라 드라이 "DDD"는 두카 디 돌레 와이너리에서 생산되며, 프로세코의 클래식 지역에서 가장 뛰어난 제품을 대표합니다. 수세기 동안 이 지역은 전체 명칭에서 가장 좋은 테루아로 알려져 있으며, 그 뛰어난 토양 및 기후 조건 덕분에 태어났습니다. 세련되고 조화로운 스파클링 와인으로, 카르티체 언덕에서 재배된 포도의 풍부한 아로마를 잔에 담아냅니다. 절대적인 수준의 병으로, 프로세코 수페리오레의 가장 클래식한 버전을 탁월함의 상징으로 해석합니다.
두카 디 돌레의 프로세코 카르티체 엑스트라 드라이 "DDD"는 약 70년 된 포도나무에서 생산되며, 1헥타르의 구역에서 재배됩니다. 이 구역은 산토 스테파노 디 발도비아데네의 가파른 언덕 경사면에 위치해 있습니다. 남쪽으로 향한 햇볕이 잘 드는 노출은 항상 포도의 훌륭한 성숙을 보장합니다. 특별히 귀한 석회질 토양은 글레라가 최고 품질 수준을 발휘할 수 있게 하며, 뚜렷한 섬세함과 우아함을 제공합니다. 수확은 9월 말경에 수작업으로 이루어지며, 가장 좋은 송이는 냉각되어 운반됩니다.부드러운 압착을 위해 와이너리에 제출됩니다. 프리미엄 주스는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 기본 와인은 스파클링과 재발효를 위해 오토클레이브로 옮겨집니다. 마르티노티 또는 샤르마 방법에 따라.
Extra Dry “DDD” Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Duca di Dolle는 Marca Trevigiana 전통의 진정한 우수성입니다. 잔에서는 밝은 연노랑 색상에 약간의 녹색 반사가 있습니다. 미세하고 좋은 지속성을 가진 기포는 섬세한 꽃향기, 오렌지 꽃, 감귤 껍질, 배, 백도복숭아, 살구 및 부드러운 열대 과일의 아로마로 특징 지어진 부케의 향을 강조합니다. 입안에서는 매력적이고 조화롭고, 풍부하고 성숙한 과일이 긴 만족스러운 한 모금으로 펼쳐집니다. 피니시는 신선하고 기분 좋게 짭짤한 느낌을 선사합니다. 클래식한 Extra Dry 도징은 에피타이저와 함께 즐기기에 완벽하며, 지역의 육류 플레이트나 약간 매운 맛이 나는 첫 번째 요리를 동반하기에 적합합니다.