Casavecchia 'Violabianca' Scaramuzzo 2024
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Casavecchia 'Violabianca' Scaramuzzo 2024
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
스카라무조의 카사베키아 '비올라비안카'는 직관에 반하는 이름을 가지고 있습니다: 흰색의 이름을 가진 레드입니다. 적당한 구조의 레드로, 즙이 많고 좋은 물질감을 지닌 카사베키아로 순수하게 만들어졌습니다. 알토 카세르타노에서 태어나 스테인리스 스틸에서 발효 및 숙성되며, 일부는 프랑스산 바리크에서 숙성됩니다. 코에서는 어두운 프로필을 드러내며, 블랙 자두, 담배, 흰 후추, 홍차의 향이 있습니다. 입에서는 물질감이 풍부하고 과육이 있으며, 존재하지만 침해적이지 않은 타닌이 느껴집니다. 소고기 브라세타 또는 카치오카발로 포돌리코와 같은 치즈와 잘 어울립니다.
색상:
진한 루비 레드
향:
어두운 색, 자두와 블랙베리 향, 후추와 홍차의 매력적인 피니시
맛:
즙이 많고 물질감이 있으며, 적당한 바디감과 존재하지만 강하지 않은 타닌, 신선한 피니시