Cava Brut Nature Reserva 24 Rimarts

림마트의 카바 브뤼트 네이처 레세르바 24는 뛰어난 순수성을 가진 클래식 방식의 스파클링 와인으로, 주로 과일 향과 맑은 신선함에 중점을 두고 있습니다. 이 지역의 전통에 따라, 지역 토착 포도 품종으로 만들어져 스파클링 와인에 독특한 개성과 전형적인 프로필을 부여합니다. 매우 낮은 도징은 완벽하게 익은 포도의 품종 아로마를 강조하여, 매우 표현력이 풍부하고 즉각적으로 마시기 좋은 와인을 제공합니다. 친구들과의 애피타이저나 섬세한 해산물 전채 요리와 함께 즐기기에 이상적인 병입니다.

브뤼트 네이처 레세르바 24는 뛰어난 품질 수준의 카바로, 가족 경영의 작은 기업의 진지한 작업을 확인시켜 줍니다. 림마트는 스페인에서 가장 유명한 스파클링 와인의 고전 지역에서 유기농 농법으로 관리되는 약 15헥타르의 아름다운 농장을 보유하고 있습니다. 이 지역의 역사적 전통을 완벽하게 표현하는 장인 프로필의 라벨을 생산합니다. 자렐로, 마카베오, 파렐라다 포도 송이는 최상의 포도밭에서 신중하게 선택된 결과물입니다.최고의 포도밭에서 신중하게 선택된 결과물입니다. 수확 작업이 완료되면, 포도는 부드럽게 압착되고 품종별로 별도로 발효됩니다. 발효가 끝난 후, 기본 와인은 몇 개월 동안 숙성되어 최종 큐베의 조합을 위해 혼합됩니다. 두 번째 발효는 클래식 방식으로 병에서 진행되며, 최소 24개월 동안 라떼에서 숙성한 후 수동으로 디고르주망을 진행합니다.

림마트의 레세르바 24 브뤼트 네이처 카바는 매우 낮은 도징 덕분에 맑고 부드러운 한 모금을 강조하며, 민첩하고 기분 좋은 표현의 긴장감을 가지고 있습니다. 잔에서는 밝은 노란색과 빛나는 녹색 반사로 나타납니다. 좋은 섬세함과 지속성을 가진 기포는 감귤 껍질, 꽃 향기, 백색 과일 아로마, 빵 껍질, 그리고 구운 향의 힌트를 제공합니다. 입안에 들어오는 순간은 생기 있고 긴장감이 있으며, 섬세하고 조화롭고 익은 과일이 느껴지며, 상당한 신선함과 좋은 맛의 지속성으로 마무리됩니다.