Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Villa Gemma' Masciarelli 2023
Cerasuolo d'Abruzzo 슈페리오레 "Villa Gemma"는 중간 구조의 로제 와인으로, 강렬하고 매혹적인 붉은 꽃, 과일 및 야생 베리의 향기를 가지고 있습니다. 입안에서는 신선하고 과일 맛이 나며, 가볍고 우아한 탄닌이 있습니다. 스테인리스 스틸에서 발효 및 숙성되었습니다.
체라수올로 다브루초 수페리오레 “빌라 제마”는 몬테풀치아노와 함께 로제 와인을 만드는 아브루초의 위대한 전통을 확인시켜 줍니다. 이 지역에서 가장 널리 퍼진 적포도 품종인 몬테풀치아노로 만든 젊고 활기찬 로제 와인으로, 향긋하고 프레시한 맛이 특징입니다. 이 와인은 즐거운 순간을 나누는 기쁨을 잘 표현합니다. 좋은 구조와 지속성 덕분에 이 와인은 테이블에서 특히 다재다능하여, 전채 요리, 파스타, 섬세한 고기 요리 또는 생선 스튜와 훌륭한 조화를 이룹니다. 생선 수프나 해산물 스튜와 잘 어울리며, 피자와 신선한 치즈를 곁들인 비공식적인 사교 모임에도 적합합니다.
빌라 제마 체라수올로 수페리오레를 생산하는 포도는 산 마르티노와 산 마루치나 지역에서 재배됩니다. 포도밭은 약 400미터 고도에서 재배되며, 점토-석회질 토양에서 자랍니다. 신선하고 바람이 잘 통하는 대륙성 기후는 상당한 온도 차이를 보장하여, 강렬한 아로마 프로필을 가진 포도가 천천히 익도록 합니다. 수확 후, 포도는 부드럽게 압착되고24시간 동안 침용됩니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 10/13 °C의 온도로 조절되며 진행됩니다. 몇 개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성한 후, 와인은 병입되어 수확 다음 해 봄에 판매됩니다.
마시아렐리의 수페리오레 체라수올로 다브루초 빌라 제마는 아름다운 빛나는 체라수올로 색상을 자랑합니다. 향기 프로필은 작은 베리와 체리의 아로마의 향기와 섬세함으로 매료시킵니다. 한 모금은 아삭하고 매력적이며, 향긋한 과일, 생생한 신선함, 그리고 뚜렷한 미네랄의 짠맛이 느껴집니다. 피니시는 기분 좋게 지속됩니다.