Cerasuolo d'Abruzzo Tiberio 2024

티베리오 와이너리에서 생산한 아브루초의 로제 와인 체라수올로 다브루초는 발랄하고, 향기롭고 아삭아삭한 성격을 지닌 제품으로, 스테인리스 스틸에서의 발효 덕분에 그 역동성을 그대로 유지합니다. 이 와인은 순수한 몬테풀치아노로 만들어지며, 그 부케는 작은 붉은 과일의 향으로 구성되어 있으며, 입안에서는 상쾌한 한 모금을 만나게 되어 마시고 싶어지게 합니다. 이 라벨은 피자에서 해산물 수프, 신선한 치즈에 이르기까지 다양한 요리와 재료를 잘 어울리게 하는 매우 다재다능한 테이블 와인입니다.

체라수올로 다브루초는 티베리오 와이너리에서 순수 몬테풀치아노 포도를 사용하여 생산됩니다. 이 품종의 포도나무는 50년 이상의 나이를 가지고 있으며, 해발 약 350미터에 위치한 석회암 토양에 뿌리를 내리고 자랍니다. 포도는 선택된 후 와인 양조를 위한 공간으로 옮겨져 2-3시간 동안 차가운 상태에서 껍질과 함께 침용됩니다, 이후에는 자생 효모의 존재 덕분에 스테인리스 스틸 용기에서 자연 발효됩니다.토착 효모. 항상 스테인리스 스틸에서 와인은 몇 달 동안 숙성되어 안정화되며, 병입 및 상업화 작업이 시작될 때까지 기다립니다.

티베리오의 체라수올로 다브루초는 깊고 강렬한 체라수올로 핑크색으로 잔에 나타납니다. 향의 프로필을 정의하는 향기들은 주로 과일 향, 섬세하고 우아한 노트를 이야기하며, 가벼운 붉은 꽃의 터치로 더욱 빛납니다. 맛은 가벼운 바디감으로 날렵하고 부드러우며, 신선한 한 모금이 과일 맛을 강조합니다. 지금 마시기에 적합한 젊은 병으로, 그 활력을 충분히 맛볼 수 있습니다.