Chablis Domaine Bersan 2023
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Chablis Domaine Bersan 2023
₩77,000
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹
신상품소믈리에의 한마디
도멘 베르상( Domaine Bersan)의 샤블리(Chablis)는 키머리지안 토양에서 자생하는 샤르도네 포도로 만들어집니다. 고대 해양 화석이 풍부한 석회암 점토에서 자생하며, 스테인리스 스틸에서 자연 발효 후 몇 개월 동안 미세 효모 위에서 숙성됩니다. 코에서는 사과, 레몬, 노란 복숭아의 향이 나며, 불꽃돌의 여운이 느껴집니다. 입안에서는 긴장감 있고 짠맛이 느껴지며, 뚜렷한 미네랄감과 함께 긴 여운이 남습니다. 전형적이고 정확하며 지역적인 화이트 와인으로, 굴과 갑각류와 잘 어울립니다.
색상:
연한 노란색에 녹색 반사가 있습니다.
향:
강렬하고 섬세하며, 사과, 레몬, 노란 복숭아의 향이 나며, 불꽃돌의 여운이 남습니다.
맛:
긴 여운과 함께 긴장감 있고 짠맛이 있으며, 뚜렷한 미네랄감이 느껴집니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업