Chablis Premier Cru 'Mont de Milieu' Albert Pic 2023
"Mont de Milieu"는 꿀과 건과일의 향을 노란 과일의 향과 번갈아 가며, 그 강렬함과 부드러움이 잘 발달된 샤블리 프리미어 크뤼입니다. 풍부하고 따뜻하며 강력한 맛을 가지고 있으며, 아름다운 미네랄리티가 있습니다.
프리미어 크뤼 샤블리 "몽 드 밀리외" 알베르 픽은 뛰어난 테리토리 표현력을 지닌 화이트 와인입니다. 이 와이너리는 AOC 샤블리 내에서 여러 개의 자산을 보유하고 있어, 생산되는 각 레이블에서 테루아의 개념을 강조할 수 있습니다. 이 병에서는 따뜻하고 미네랄한 맛이 지배하며, 코에서는 1er 크뤼 몽 드 밀리외에서 재배된 샤르도네의 잘 익은 과일이 우리에게 이야기합니다. 여러 장점 중 하나는 요리에서 다용도로 사용할 수 있는 구조를 가지고 있어 생선, 흰 고기, 그리고 블루 치즈와도 잘 어울린다는 점입니다.
“몽 드 밀리외” 샤블리 프리미어 크뤼는 순수한 샤르도네로, 그 포도는 레이블 이름을 따온 1er 크뤼에서 재배됩니다. 몽 드 밀리외는 샤르도네 재배에 특히 적합한 지역으로, 매우 특별한 뉘앙스를 표현할 수 있습니다. 수확 후, 포도송이는 분리되고, 포도알은 압착 단계로 진행됩니다. 얻어진 포도즙은 스테인리스 스틸과 시멘트 탱크에서 발효되며, 이후 와인은 최종 숙성 단계도 진행하게 됩니다.병입될 준비가 된.
Albert Pic의 Chablis Premier Cru “Mont de Milieu”는 시각적으로 노란색의 색조로 나타나며, 특별한 광택이 특징입니다. 코를 감싸는 향기의 구조는 꿀 같은 흔적을 그리며, 노란 과육의 잘 익은 과일 향이 더해집니다. 맛은 바디감이 좋고, 에너지가 넘치고 따뜻한 한 모금으로, 짭짤한 기운이 특징입니다. 기분 좋은 피니시로 마무리됩니다. 프랑스의 원산지에 대한 지식을 늘리기 위해 깊이 있게 탐구할 가치가 있는 지역의 이야기를 들려주는 테루아르가 말하는 라벨입니다.