Chambave Muscat Anselmet 2024

샴바베 뮈스카 안셀메는 발레 다오스타의 화이트 와인으로, 코에서는 포도의 전형적인 품종의 향을 감상할 수 있습니다. 아로마 스펙트럼은 매우 흥미롭고, 마시는 동안 매우 기분 좋은 짭짤한 피니시의 드라이한 맛을 느낄 수 있는 자극적인 한 모금으로 이어집니다. 극단적인 포도 재배 지역의 표현력을 자랑스럽게 해석한 한 병으로, 작업하기 어려운 지역이지만 훌륭한 와인을 만들어낼 수 있는 곳입니다. 마지막 한 방울까지 주의 깊게 음미해야 할 와인입니다!

샴바베 뮈스카는 해발 650미터에서 700미터 사이의 고도에 위치한 단일 포도밭에서 안셀메 와이너리에 의해 생산됩니다. 우리는 경사가 심한 지역에 있으며, 기후의 큰 변화와 주로 모래와 점토로 이루어진 지하에서 샴바베 뮈스카 포도가 스페어드 코드를 가지고 자라는 특징이 있습니다. 꽃즙은 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 온도가 조절됩니다. 최종 숙성 단계는 몇 개월 동안 스틸에서 진행되며, 와인이 준비되었다고 판단될 때까지 진행됩니다.병에 담기고 상업적으로 출시될 준비가 되었다고 여겨진다.

샹바브 뮈스카 안셀메는 매우 밝은 황금색으로 잔에 나타난다. 향기 스펙트럼은 다양한 꽃 향기의 조합을 나타내며, 향신료와 열대 과일의 힌트로 풍부해진다. 입안에 들어오면 중간 정도의 구조로, 좋은 향미와 지속성을 가진다. 마지막에는 감칠맛 나는 후미를 감상할 수 있다. 극한의 포도 재배에서 태어난 라벨로, 수많은 어려움 속에서 재능 있게 움직이는 조르지오 안셀메가 만든 집중적이고 제안적인 생산을 주목해야 한다.