Chambave Muscat La Crotta di Vegneron 2025
샹바브 뮤스카트 드 라 크로타 디 베그네론은 발 다오스타의 아로마틱 화이트 와인입니다: 모스카토 세코로, 즐겁고 가벼우며, 과일과 허브의 기본적인 향이 풍부합니다. 복숭아, 살구, 세이지, 타임이 매혹적이고 표현력이 풍부한 아로마의 주인공입니다.
라 크로타 디 베그네론에서 생산한 샴바베 뮈스카는 발도스타 와이너리의 지역 와인 라인의 가장 중요하고 대표적인 레이블 중 하나입니다. 이는 지역의 역사와 관련된 자생 포도 품종 또는 국제 품종에 헌정된 병의 범위를 포함하며, 이 지역에서 놀라운 강도와 우아함으로 표현됩니다. 적합한 토양과 유리한 기후는 풍부하고 우아한 아로마를 가진 훌륭한 화이트 와인을 생산할 수 있게 해줍니다. 이 와인은 지역의 신선한 치즈 플래터, 해산물 전채 또는 해산물 파스타와 함께 즐기기에 완벽한 와인입니다.
샴바베 뮈스카는 라 크로타 디 베그네론의 가장 유명한 화이트 와인 중 하나로, 발도스타 포도 재배자들이 결합하여 그들의 테루아의 우수성을 알리기 위해 설립한 작은 협동조합입니다. 모스카토 비앙코 포도는 샴바베, 생 드니, 샤티용 및 베라예에 위치한 여러 포도밭에서 선별됩니다. 포도밭은 450미터에서 750미터 사이의 고도에서 남동쪽, 남서쪽 및 북동쪽으로 기울어진 가파른 경사면에서 재배됩니다. 토양은 모레니크 기원으로, 모래와 자갈이 풍부합니다.기후는 시원하며 낮과 밤의 온도 차이가 큽니다. 수확은 9월 말과 10월 초 사이에 이루어집니다. 포도는 차가운 침출에 노출된 후 부드럽게 압착됩니다. 발효는 12-16 °C의 온도로 조절된 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어집니다. 이후 와인은 5개월 동안 미세한 찌꺼기와 함께 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다. 정기적으로 배턴나주가 이루어집니다.
화이트 샴바브 무스카 La Crotta di Vegneron은 이 고대 품종의 훌륭한 지역적 해석으로, 지중해 연안 국가와 중앙 유럽의 여러 지역에서 재배됩니다. 밝은 황금색을 띠며, 아카시아 꽃과 오렌지 꽃의 향, 감귤 껍질의 힌트, 백도, 사과, 노란 껍질 멜론의 아로마, 세이지와 허브의 뉘앙스가 어우러진 강렬하고 매혹적인 부케를 선사합니다. 입안에서는 품종의 전형적인 아로마를 표현하며, 부드럽고 조화로운 한 모금, 육즙이 풍부하고 잘 익은 과일이 느껴지며, 짭짤하고 생기 있는 신선함으로 마무리됩니다.