Champagne Blanc de Noirs 'PN TX20' Bollinger
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소믈리에의 한마디
볼링거의 'PN TX20' 블랑 드 누아 샴페인은 역사적인 메종의 훌륭한 와인으로, 타우시에르 지역의 테루아를 완벽하게 표현하는 순수한 피노 누아입니다. 포도가 자라는 점토 토양 덕분에 강력한 스파클링 와인이며, 규정에서 요구하는 최소 숙성 기간의 두 배 이상 효모와 함께 숙성됩니다. 코에서는 넓고, 뛰어난 복합성을 지니며, 흰 과일과 작은 붉은 과일이 섬세한 미네랄과 구운 향을 지탱합니다. 입안에서는 구조와 깊이로 인상적이지만, 신선하고 생동감 있으며 즐거운 음용감을 제공합니다. 지금도 정교한 요리와 함께 완벽하며, 최상의 맛을 즐기기 위해 몇 년을 기다리는 것이 좋습니다.
색상:
매우 미세한 기포가 있는 진한 금색입니다.
향:
레몬, 복숭아, 모과의 향이 먼저 느껴지고, 이어서 산딸기와 제과의 힌트가 있는 붉은 과일의 향이 납니다.
맛:
아주 신선하고 생동감 있으며, 와인의 강렬함과 물질감 있는 맛이 느껴집니다.