Champagne Blanc de Noirs 'Terre' Marc Augustin
와인메이커의 와인마르크 오귀스탱의 샴페인 "테르"는 아베나이-발-도르 마을에 위치한 자사 포도밭에서 재배된 피노 누아 포도로 만든 블랑 드 누아입니다. 생산 철학은 바이오다이나믹이며, 포도밭과 와이너리에서 항상 에너지가 넘치고 안정적이며 구조적인 와인을 생산하기 위해 노력합니다. 이 큐베는 자연 요소인 땅에서 영감을 받아 만들어졌습니다. 식물적이고 염분이 있는 향이 나며, 미네랄하고 신선하며 풍부한 향미를 제공합니다.
마르크 오귀스탱의 샴페인 "테르"는 매우 복잡하고 섬세한 블랑 드 누아르로, 생기 있고 변화를 주는 액체입니다. 이는 클래식 방식으로는 항상 당연한 것은 아닙니다. 마르크 오귀스탱 와이너리의 진정한 맞춤형 작업으로, 훌륭한 와인은 완벽하게 건강하고 성숙한 포도에서 비롯된다는 믿음을 가지고 있습니다. 이는 포도밭에서의 생물역학적 농업의 철저한 적용과 주의 깊은 관리가 이루어지는 이유를 설명합니다. 몽타뉴 드 랭스와 코트 데 블랑 사이에 위치한 포도밭은 각각 우수한 피노 누아르와 샤르도네 포도를 수확할 수 있게 해주며, 이를 통해 순수함과 엄격함을 중시하는 스타일에 맞게 블렌딩할 수 있습니다. 제한된 수량으로 생산된 감동적인 병들입니다.
"테르" 블랑 드 누아르 샴페인은 아베나이-발-도르에 위치한 젊은 포도밭에서 순수한 피노 누아르 포도로 생산됩니다. 포도밭에서는 생물역학적 농업의 원칙을 따르며 토양과 식물의 생명력을 보존하고, 양조장에서는 나무 통, 사용된 항아리 및 테라코타 항아리에서 기본 와인의 자연 발효를 일관되게 진행합니다. 필터링 없이
필터링되지 않습니다. 병에서의 두 번째 발효와 효모에서 최소 36개월 숙성.마르크 오귀스탱의 "테르" 블랑 드 누아르는 빛나는 황금색의 아름다운 외관과 매우 섬세한 기포로 잔에 나타납니다. 복잡하고 다양한 향이지만 항상 속삭이듯이 아로마의 정의에 따라 연주됩니다: 석고, 녹색 사과, 빵 껍질, 그리고 거의 림프 같은 식물적인 노트가 있습니다. 맛은 생기 있고, 아삭아삭하며 깊이 있으며, 피노 누아르의 힘이 역동적이고 강렬하게 드러납니다. 매우 긴 여운이 남아, 복잡한 생선 요리에도 잘 어울리는 와인입니다. 빛나는.