Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit

피에르 몽퀴의 샴페인 브뤼 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 “몽퀴-델로스”는 고전적이고 우아한 얼굴을 가진 와인을 생산하는 가족 소유의 메종의 프레스티지 큐베입니다. 이 와인은 전형적인 미네랄의 신선함이 특징인 꽃과 과일의 프로필로 특징지어집니다. 이는 도멘의 가장 귀한 포도밭을 가치를 높이기 위해 특별히 제작된 순수 샤르도네입니다. 이 와인은 향기와 3차 진화의 노트를 조화롭게 결합하여 훌륭한 맛의 경험을 선사합니다.

“몽퀴-델로스”는 피에르 몽퀴 메종의 노하우에서 탄생한 샴페인 브뤼 블랑 드 블랑 그랑 크뤼입니다. 이 도멘은 르 메즈니르-쉬르-오제에 위치하며, 코트 데 블랑의 최고의 테루아 중 하나에 약 20헥타르를 소유하고 있습니다. 고대 해양 기원으로 구성된 토양은 석회암과 깊은 석고층으로 이루어져 있어 백포도 품종의 섬세함을 강조하는 데 매우 적합합니다. 이 저명한 라벨은 그랑으로 분류된 최고의 포도밭에서 수확한 샤르도네 포도로만 생산됩니다.Cru. 부드러운 압착 후, 제어된 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 첫 번째 발효가 진행됩니다. 몇 개월의 숙성 후, vins clairs가 혼합되어 최종 cuvée를 만듭니다. 48개월 이상의 효모 숙성을 거쳐 Champenoise 방식에 따라 병에서 2차 발효가 진행됩니다.

Pierre Moncuit의 Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Moncuit-Delos"는 Le Mesnil-Sur-Oger의 이 역사적인 생산자의 재능을 확인하는 샴페인으로, 항상 열정을 가지고 테루아의 본질을 직접적으로 잔에 전달하기 위해 작업해 왔으며, 뛰어난 품질의 병을 만들어냅니다. 첫눈에 반하는 샴페인으로, 밝고 빛나는 노란색과 반짝이는 반사가 특징입니다. 부케는 섬세하고 강렬합니다, 흰 꽃, 잘 익은 감귤, 구운 빵, 브리오슈, 잘 익은 노란 과일과 말린 과일의 향이 어우러져 있습니다. 맑고 부드러우며, 넓고 긴 한 모금으로 입안을 감싸고, 짭짤하고 매우 신선한 피니시로 이어집니다.