Champagne Brut Blanc de Blancs 'Les Crayeres Folies' Potel-Prieux
독점 와이너리샴페인 블랑 드 블랑 “레 크레예르 폴리”는 샤르도네 포도로 만들어지며, 병에서 효모로 오랜 숙성을 거칩니다. 풍부하고 관대한 표현을 통해 버터의 노트와 꿀, 브리오슈의 향기로운 뉘앙스를 선사합니다!
포텔-프리외의 샴페인 브뤼 블랑 드 블랑스 “레 크레리에 폴리”는 마른 계곡 지역의 장인 양조장에서 순수 샤르도네로 생산됩니다. 고품질 포도와 dégorgement 전에 효모에서 긴 숙성이 이루어져 성숙한 샤르도네가 표현할 수 있는 풍부함과 복잡성의 아로마를 감상할 수 있습니다. 과일 향과 부드러운 제과 및 꿀의 향이 어우러져 신선하고 감칠맛 나는 한 모금에서 완벽한 맛의 균형을 이룹니다. 블랑 드 블랑의 우아함을 사랑하는 이들을 위한 샴페인으로, 해산물 전채와 함께 즐기기에 완벽합니다.
샴페인 브뤼 블랑 드 블랑스 “레 크레리에 폴리”는 에페르네, 랭스, 오트빌레르 근처에 위치한 벤투이 지역에서 3헥타르의 포도밭을 운영하는 작은 메종의 결과물입니다. 포텔-프리외는 샴페인에서 포도 재배에 헌신한 여러 세대의 고대 노하우를 물려받은 가족 경영의 메종입니다. 포도밭은 환경적 맥락에 대한 큰 주의를 기울여 관리되며, 샴페인의 세 가지 전통 품종인 피노 노아르, 샤르도네, 뫼니에가 균형 있게 존재합니다.노아르, 샤르도네, 뫼니에가 이 지역에서 모두 높은 품질 수준으로 표현됩니다. 메종의 동굴에는 귀중한 리저브 와인이 보관되어 있으며, 솔레라 방식으로 숙성되어 비빈티지 샴페인을 풍부하게 합니다.
포텔-프리외의 브뤼 블랑 드 블랑스 “레 크레리에 폴리”는 벤투이 지역에서 재배된 샤르도네 포도로 만들어진 샴페인입니다. 수확이 끝난 후, 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 재발효는 샴페인 방식에 따라 병에서 이루어지며, dégorgement 전에 48개월 동안 효모에서 숙성됩니다. 잔에서는 연한 노란색과 미세하고 지속적인 기포가 나타납니다. 향에서는 성숙한 과일 향이 나며, 열대 과일, 제과, 꿀, 구운 향, 말린 과일, 꽃의 뉘앙스가 느껴집니다. 한 모금은 부드럽고, 입안에서는 크리미하고 강렬한 느낌이 있으며, 신선함과 미네랄감에 중점을 두고 있습니다.