Champagne Brut Blanc de Blancs Louis Roederer 2017
희귀 와인루이 로더러의 샴페인 브뤼 블랑 드 블랑은 60개월 동안 효모에서 숙성되는 뛰어난 와인입니다. 코에서는 섬세한 향신료, 감귤류, 꽃, 미세한 석회질 미네랄리티와 백색 과일의 약간 구운 향이 느껴집니다. 입에서는 향긋하고, 즙이 많으며, 균형 잡히고, 우아하며, 민트의 여운이 남습니다.
브뤼 블랑 드 블랑은 부드럽고 날씬한 샴페인으로, 모든 시음 경험은 우아함과 신선함의 개념에 의해 안내됩니다. 특히 프랑스 스파클링 와인 생산에 있어 세계에서 가장 중요한 메종 중 하나인 루이 로더레에게 특별한 찬사를 보냅니다. 이 레이블을 만들기 위해, 메종은 메닐-쉬르-오제와 아비즈라는 두 개의 유명한 크뤼에서 가장 좋은 포도를 선별합니다. 이 샴페인은 주요 국제 가이드에서 중요한 점수를 받으며, 기억에 남는 건배의 주인공으로 제안됩니다.
루이 로더레가 서명한 브뤼 블랑 드 블랑은 국제적으로 유명한 백포도 품종인 샤르도네의 순수 포도로부터 시작됩니다. 이 품종의 포도나무는 주로 석회질 토양으로 구성된 두 개의 고급 지역, 메닐-쉬르-오제와 아비즈의 크뤼에서 자랍니다. 수확된 포도는 80%는 스테인리스 스틸에서 발효되고, 나머지는 오크통에서 발효됩니다. 두 번째 발효는 샴페인 방식의 생산 규정에 따라 병에서 이루어집니다.그리고 와인은 효모 위에서 5년 동안 숙성되며, 디스고지 후 6개월 동안 유리에서 추가 숙성이 이루어집니다.
이 브뤼 블랑 드 블랑 샴페인은 전형적인 황금색으로 잔에 나타나며, 미세하고 지속적인 기포를 가지고 있습니다. 코에서는 백색 과일에서 미네랄과 더 향신료가 느껴지는 강렬한 향이 나타납니다. 맛은 훌륭한 바디감, 아삭아삭하고 맛있으며, 효모의 맛과 약간의 민트 향이 느껴지는 한 모금으로 구성되어 있습니다. 루이 로더레가 만든 이 스파클링 와인은 가장 로맨틱한 저녁을 동반하기에 완벽하며, 기억할 만한 사건을 기념하는 자리에서 즐기기에 적합합니다.