Champagne Brut 'Cordon Rouge' Mumm
뮴의 "코르돈 루즈" 브뤼 샴페인은 1876년부터 메종에서 생산된 전 세계적으로 유명한 아이코닉한 스파클링 와인입니다. 우아한 황금빛 노란색을 띠며, 복숭아와 감귤의 과일 향, 구운 헤이즐넛의 디테일, 미세한 미네랄의 기운이 어우러져 신선하고 레몬 맛이 나는 훌륭한 크리미함과 감싸는 듯한 느낌을 주는 거품으로 마무리됩니다.
무므의 샴페인 꼬르돈 루즈는 전 세계적으로 유명한 샴페인 전통의 상징으로, 1876년부터 끊임없이 생산되어 온 이 브랜드의 역사적인 배경 덕분에 유명합니다. 무므 하우스는 1827년 설립 이후 프랑스 스파클링 와인 세계에서 확고한 입지를 다지고 있습니다. 이 제품의 창조는 조르주 에르망 무므에게 기인하며, 그는 이 역사적인 라벨을 정의하는 결정을 내렸습니다: 붉은 실크 리본으로 병목을 장식하여, 장교들이 훈장을 받을 때 장식되던 레지옹 도네르의 꼬르돈 루즈에 경의를 표했습니다. 이렇게 해서 이 샴페인은 샴페인 역사에서 변치 않는 아이콘이 되었습니다.
오늘날 무므 꼬르돈 루즈 샴페인은 지역의 모든 하위 구역에서 77개의 다양한 크루에서 오는 기본 와인을 사용하여 생산되며, 블렌드에서 45%의 피노 누아르가 우세하고, 30%의 샤르도네와 나머지 부분은 피노 뫼니에가 차지합니다. 이 세 가지 포도에서 얻은 기본 와인의 혼합물은 병에 담겨 두 번째 발효를 위해 병에 보관됩니다.샴페인 메소드 샴페노아즈, 병에서 최소 30개월 숙성한 후 디고르주망을 거쳐 판매됩니다.
코르돈 루즈 뮴 샴페인은 오늘날에도 감각적으로 매혹적이며, 황금빛 반사로 빛나는 연한 노란색을 가진 잔에서 나타납니다. 미세하고 지속적이며 빛나는 기포로 장식되어 있습니다. 향에서는 복숭아, 파인애플, 신선한 감귤을 연상시키는 매혹적인 과일 노트를 표현하며, 구운 헤이즐넛의 향과 미네랄의 스프레이로 둘러싸여 있습니다. 맛은 크리미하고 균형 잡혀 있으며, 레몬과 석회 같은 신선함을 가지고 있어 샴페인의 토양을 떠올리게 하며, 이 상징적이고 변치 않는 병의 아이덴티티를 나타냅니다.