Champagne Brut 'Cristal' Louis Roederer 2016

최고의 빈티지에서만 생산됩니다. 피노 누아와 샤르도네가 완벽하게 성숙하고 뛰어난 아로마 강도를 달성할 때만 생산됩니다. 포도는 리비에르(Rivière), 몽타뉴 드 랭스(Montagne de Reims) 및 코트 데 블랑(Côte des Blancs)의 포도밭에서 균등하게 공급되며, 특히 베르제네이(Verzenay), 베르지(Verzy), 보몽-쉬르-베슬(Beaumont-sur-Vesle), 아이(Ay), 아비제(Avize), 메스니르-쉬르-오제(Mesnil-sur-Oger), 크라망(Cramant)의 크뤼에서 공급됩니다. 각 구획은 개별적으로 발효되며, 부드러운 압착과 발효 후, 기본 와인은 몇 달 동안 나무에서 숙성되며, 부분적으로 말로락틱 발효가 진행됩니다. 그런 다음 블렌딩과 두 번째 발효가 진행되며, 이는 샴페노이즈 방법에 따라 병에서 이루어지며, 디고르주망과 최종 도징을 진행하기 전에 6년 동안 리드에서 숙성됩니다.

조화롭고 풍부한 맛을 지닌 이 와인은 크리미하고 벨벳 같은 질감으로 입 안에 넓고 성숙한 과일의 맛을 선사하며, 테루아르의 특성인 미네랄과 석회질의 뉘앙스를 더합니다. 피니시는 매우 지속적이며, 감귤의 맑은 신선함과 함께 짭짤한 감각이 동반됩니다.

 

잘 익은 노란 과일, 꽃향기, 부드러운 빵 껍질과 페이스트리의 뉘앙스, 아몬드와 구운 말린 과일의 향이 있습니다. 조화롭고 풍부한 맛을 지닌 이 와인은 크리미하고 벨벳 같은 질감으로 입 안에 넓고 성숙한 과일의 맛을 선사하며, 테루아르의 특성인 미네랄과 석회질의 뉘앙스를 더합니다. 피니시는 매우 지속적이며, 감귤의 맑은 신선함과 함께 짭짤한 감각이 동반됩니다.