Champagne Brut 'Gold' Armand de Brignac

아르망 드 브리냑의 "골드" 샴페인은 페라리의 테스타로사와 비교할 수 있습니다: 병의 미학과 그 안에 담긴 내용물 모두에서 아이콘이 된 와인입니다. 순수한 탁월함, 250년 이상 포도밭을 경작해 온 카티에 가족이 운영하는 와이너리에서 생산된 첫 번째 샴페인으로, 품질을 생산의 확고한 기둥으로 삼고 있습니다. 모든 포도밭은 HVE(하이 오트 밸러 환경) 3단계로 인증받았으며, 이는 가장 높은 수준입니다. 병은 금속으로 덮여 있고, 그 후 광택이 나며, 라벨은 수작업으로 붙인 프랑스 주석으로 되어 있어 각 라벨이 약간씩 다릅니다.

“골드” 샴페인 브뤼는 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에의 블렌드입니다. 이 큐베는 프랑스 지역의 가장 대표적인 지역에 위치한 포도밭에서 온 세 가지 빈티지를 포함하고 있으며, 테루아의 최고를 대표합니다. 포도 선택은 세대를 거쳐 전해 내려온역사적 경험과 다양한 포도 품종에 적용된 지속적인 연구를 기반으로 합니다. 알콜 발효는 일부는 스테인리스 스틸에서, 일부는 나무에서 이루어지며, 잔여 효모에서의 숙성은 나무, 그 후 말로락틱 발효가 이어집니다. 효모에서의 숙성은 최소 36개월입니다.

아르망 드 브리냑의 “골드”는 잔에 따르자마자 매혹적인 황금빛 노란색을 띠며, 밝은 반사와 매우 미세하고 지속적인 기포가 나타납니다. 방출되는 향기는 강렬하고 상당한 폭을 가지고 있습니다. 노란 과일의 향, 특히 복숭아와 살구는 설탕에 절인 감귤의 향과 섞이며, 오렌지 꽃과 바닐라가 중간에 끼어들고, 마지막에는 꿀과 브리오슈가 얽혀 있어 부케에 복잡성을 부여합니다. 입안에서 부드럽고 크리미하며, 실크처럼 부드럽고 강렬하며, 이전에 확인된 향기를 떠올리게 하는 과일의 반짝임이 가득합니다. 코코 샤넬의 유명한 말을 인용하는 것이 자연스럽습니다: “패션은 지나가고, 스타일은 남는다”.