Champagne Brut Grand Cru 'Terre d'Etoiles' Lamiable
라미아블 와이너리의 샴페인 브뤼 그랑 크뤼 "테르 드 에투알"은 훌륭한 품질 대비 가격을 자랑하는 프랑스산 스파클링 와인으로, 스파클링 애피타이저에 완벽합니다. 이 병을 만들기 위해 피노 누아와 샤르도네 포도가 사용되며, 효모에서 30개월 숙성됩니다. 황금빛 연한 노란색은 미세하고 지속적인 기포를 소개하며, 붉은 과일과 모과의 향이 코와 입을 놀라게 합니다.
샴페인 브뤼 그랑 크뤼 “테르 데토일”은 라미아블 메종의 역사적인 큐베를 대표하며, 고전적이고 우아한 스타일을 가장 잘 나타내는 라벨로, 항상 테루아에 충실합니다. 샤르도네와 피노 누아를 기본으로 한 조화로운 블렌딩과 효모에서의 충분한 숙성 기간이 결합되어, 강렬하고 풍부하며 성숙한 아로마를 지닌 와인을 선사하며, 전통적인 프로필을 완벽하게 표현하는 훌륭한 샴페인 상스 안네의 입구가 되고자 합니다. 이러한 특성으로 인해, 이 와인은 특히 에피타이저나 섬세한 맛의 해산물 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.
“테르 데토일”은 라미아블 메종의 샴페인 브뤼 그랑 크뤼입니다. 이는 여러 세대에 걸쳐 투르-쉬르-마르 지역에서 포도를 재배하는 전통적인 가족 기업입니다. 이 소유지는 부지, 투르-쉬르-마르 및 빌리-르-그랑 지역에 위치한 귀중한 포도밭을 소유하고 있으며, 생태계에 대한 큰 관심을 가지고 관리되며 모두 HVE(고환경가치) 인증을 받았습니다. 샤르도네와 피노 누아 포도는 유명한 부지 그랑 크뤼와 투르-쉬르-마르에서만 공급됩니다. 수확이 끝난 후, 두 품종의 포도는 별도로 발효됩니다. 숙성 기간 후, 빈티지의 기본 와인은 약 40%의 리저브 와인을 추가하여 혼합되어 매년 메종의 샴페인 특유의 맛을 재현합니다. 두 번째 발효는 샴페인 방식에 따라 병에서 진행되며, 약 30개월 동안의 리터에 대한 숙성이 이루어집니다.
라미아블 메종의 브뤼 그랑 크뤼 “테르 데토일”은 기분 좋고 만족스러운 샴페인으로, 햇살과 성숙함이 가득한 풍부하고 감싸는 성격으로 매력을 발산합니다. 잔에서는 연한 노란색에 약간의 금빛 반사가 있으며, 미세하고 지속적인 기포가 흐릅니다. 부케는 매우 섬세하며, 꽃 향기, 백색 및 황색 과일의 아로마, 빵 껍질과 작은 페이스트리의 노트가 있습니다. 입안에서는 부드럽고 크리미하며, 과일의 풍부한 성숙함과 좋은 맛의 지속성이 느껴지며, 신선하고 감칠맛 나는 피니시로 이어집니다.