Champagne Brut 'Grande Année' Bollinger 2018
희귀 와인
선물용볼링거의 샴페인 "그랑드 안네"는 풍부하고 강렬한 밀레지메 샴페인으로, 최소 60개월 동안 병에서 효모와 함께 숙성되어 우아함과 복잡함이 돋보입니다. 부케는 과일의 풍부함과 함께 구운 향, 향신료 및 미네랄 노트가 가득합니다. 맛은 신선하고 둥글며 감싸는 듯하고 지속적입니다.
Maison Bollinger의 샴페인 브뤼 “그랑 애네”는 우아함의 상징입니다. 이름에서 이미 알 수 있습니다: 이 샴페인은 특별한 해에만 생산되며, 특별한 해는 예외적인 것으로 이어질 수 있습니다. 선택이라기보다는, 브뤼 “그랑 애네”를 생산할지 말지를 결정하는 것은 한 해와 포도의 특별함, 그리고 토양과 블렌드의 능력을 인식하는 것입니다. Maison Bollinger에는 많은 통찰력과 엄청난 열정이 담겨 있으며, 그래서 전 세계의 모든 구석에서 알려져 있습니다. 이 브뤼는 한 해의 특성과 지역의 정체성, 포도 품종의 특성, 그리고 이 모든 것을 결합한 개성을 사실적으로 묘사한 귀중하고 아름다운 그림과 같습니다.
Bollinger의 브뤼 샴페인 “그랑 애네”는 70%의 피노 누아와 나머지 40%의 샤르도네 블렌드로 구성되어 있습니다. 첫 번째 포도는 주로 Ay와 Verzenay에서 오며, 샤르도네는 Cramant와 Oger에 위치한 포도밭에서 옵니다. 총 14개의 크뤼(91% 그랑 크뤼 및 9% 프리미어 크뤼)가 있습니다. 와인의 발효는
기본은 전적으로 통 안에서 진행되며; 병에서의 재발효 단계는 규정에서 요구하는 최소 기간보다 훨씬 더 긴 기간을 가지며, 병 안의 효모에서 60개월에 도달합니다.Bollinger의 “그랑 애네”는 강렬하고 빛나는 황금색을 띱니다. 기포는 외관을 더욱 생동감 있게 할 뿐만 아니라, 잔에서 끊임없이 떠오르는 향기를 강조합니다. 복숭아와 망고의 과일 향이 첫 인상을 주며, 아몬드, 빵, 구운 노트 및 향신료의 향으로 이어집니다. 한 모금은 매우 균형 잡혀 있으며, 매혹적인 크리미함과 신선함 및 미네랄의 구조를 결합하며, 감귤 향과 꿀을 연상시키는 더 달콤한 향이 완벽하게 균형을 이룹니다. 제임스 본드는 “카지노 로얄”에서 이를 마셨습니다: 007이 와인에 대해서도 알고 있었고 최고의 것만 마셨다는 증거입니다.