Champagne Brut Grande Cuvée 'Grand Siècle Iteration n. 27' Laurent-Perrier
"그랑 시켈 이터레이션 n.27"은 매우 권위 있는 샴페인으로, 깊고 복잡하며 다양한 빈티지를 블렌딩하여 생산됩니다. 부케는 매우 풍부하며, 제과, 팬페파토, 흰 꽃의 향이 납니다. 맛은 풍부하고 강력하며 지속적이며, 뛰어난 신선함으로 뒷받침됩니다. 최소 10년 동안 병에서 효모와 함께 숙성됩니다.
샴페인 브뤼 그랑 크뤼 “그랑 시클 이테라시옹 n. 27”은 로랑 페리에 하우스의 보석으로, 우아함, 힘, 신선함의 완벽한 균형을 이루는 걸작입니다. 이는 유명한 그랑 크뤼에서 선별된 포도와 최고의 수확에서 태어났습니다. 그의 이름은 프랑스의 황금기인 17세기를 떠올리게 하며, 태양왕에 대한 경의, 예술의 절정, 사치, 현대 요리의 기원에 대한 찬사입니다.
로랑 페리에의 “그랑 시클” 샴페인은 1959년부터 생산되며, 그랑 시클은 베르나르 드 노낭쿠르의 비전에서 태어났습니다: 자연이 결코 제공할 수 없는 완벽한 빈티지를 재현하는 것입니다. 이는 3개의 서로 다른 빈티지를 조합하여, 가장 권위 있는 큐베가 단일 빈티지로 구성되어야 한다는 생각에 반하는 것입니다. 그의 발명가는 “최고 중의 최고를 최고의 것으로”라는 모토를 만들었습니다. 이는 최고의 빈티지에서 최고의 포도를 조합하여 만들어졌기 때문입니다. 이는 9개의 서로 다른 그랑 크뤼에서 선별된 샤르도네와 피노 누아 포도입니다.
“이테라시옹 n.27 그랑 시클”은 우아하고 세련된 병에 담겨 있습니다, 17세기 유리 세공 장인들의 유리 블로잉 작품에서 영감을 받아, 프랑스 왕의 식탁에 도착한 최초의 샴페인에 사용되었습니다. 최소 10년 동안 효모에서 숙성된 후, 그 결과는 신선함, 에너지, 우아함이 어우러진 매우 복잡한 향의 샴페인입니다. 그랑 시클은 단일 수확에 국한되지 않으며, 절대적인 균형을 추구하는 고차원적인 개념을 나타냅니다: 강도, 섬세함, 조화 사이의 완벽한 균형을 찾는 것입니다. 최종 결과는 흥미롭고 놀랍습니다: 매혹적인 향과 향기의 풍부하고 복잡한 교향곡으로, 상당한 신선함과 매우 지속적인 미네랄 노트에 의해 지탱되며, 결코 끝나지 않기를 바라는 것입니다.