Champagne Brut 'Influence' Miniere F&R

미니에르 F&R의 샴페인 브뤼 “인플루언스”는 메종을 대표하는 가장 상징적인 큐베로, 샴페인에서 가장 널리 사용되는 세 가지 포도 품종인 피노 누아, 뫼니에, 샤르도네의 클래식한 블렌드로 구성되어 있습니다. 적포도 품종의 우세는 와인에 구조와 풍부한 아로마를 부여하며, 이는 샤르도네의 세련되고 꽃향기와 과일향이 잘 조화를 이룹니다. 이 와인은 확고하고 강력하며 깊은 개성을 지닌 라벨로, 효모에서의 긴 숙성 덕분에 복잡하고 매혹적인 미각 경험을 선사하며, 만족스러운 한 모금과 뚜렷한 미식적 성향을 특징으로 합니다. 이 샴페인은 모든 식사와 잘 어울리며, 중요한 메뉴와도 잘 어울립니다.

미니에르 F&R의 브뤼 “인플루언스”는 클래식한 샴페인으로, 에르몽빌의 테루아를 매우 잘 해석합니다. 피노 누아와 샤르도네 포도는 레 퐁텐엘르라는 지역에서 재배된 포도밭에서 오며, 뫼니에 포도는 레 꾸튀렐르라는 지역에서 재배됩니다. 관례에 따라 세 가지 포도 품종은 각각 발효되며, 발효는 프랑스 오크 배럴에서 이루어지며, 30%는 4년 미만, 나머지 70%는 5년 이상의 숙성을 거칩니다. I클레어 와인은 바리크에서 6-8개월 동안 미세한 효모 찌꺼기와 함께 숙성되며, 정기적으로 배턴나주를 실시하고 말로락틱 발효는 진행하지 않습니다. 최종 블렌드는 빈티지의 기본 와인으로 구성되며, 여기에 15%의 리저브 와인이 추가됩니다. 재발효는 샴페노와즈 방식으로 병에서 이루어지며, dégorgement 전에 최소 7년 동안의 숙성이 필요합니다.

“인플루언스”는 미니에르 F&R에서 생산한 브뤼 샴페인으로, 레몽 드 레임스 북부 지역의 테루아의 특성을 완벽하게 보여주며, 메종의 스타일은 강렬하고 뚜렷한 개성을 지닌 샴페인을 생산하는 데 중점을 두고 있습니다. 성숙하고 강력하며 복잡한 이 와인은 밝은 황금색을 띠며, 지속적이고 섬세한 기포가 특징입니다. 부케는 감귤 껍질, 구운 느낌, 잘 익은 노란 과일, 열대 과일, 부드러운 바닐라와 제과의 향으로 열립니다. 한 모금은 깊고 와인 맛이 풍부하며, 길고 지속적이며, 넓고 크리미한 아로마가 특징으로, 신선하고 미네랄한 피니시와 잘 균형을 이룹니다.