Champagne Brut 'Lot 10' Ullens - Domaine de Marzilly
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
도멘 드 마르질리의 ‘롯 10’ 샴페인은 샴페인에서 가장 북쪽에 위치한 포도밭에서 생산됩니다. 뫼니에가 주를 이루는 이 큐베는 오크통에서 전량 숙성된 높은 비율의 리저브 와인을 사용합니다. 코에서는 들꽃, 구운 사과, 그리고 구운 향이 느껴집니다. 맛은 생동감 있고 우아하며 매우 크리미하고, 큰 수직성을 가지고 있습니다. 훈제 생선과 섬세한 흰 고기와 잘 어울리며, 버터에 구운 가자미 필레와도 훌륭하게 어울립니다.
색상:
얇은 기포가 있는 연한 노란색입니다.
향:
재스민과 카모마일의 꽃향기, 구운 사과, 그리고 헤이즐넛의 향이 느껴집니다.
맛:
길고 수직적인 맛, 둥글고 크리미한 기포, 매우 신선합니다.