Champagne Brut Nature Grand Cru Georges Vesselle 2016

조르주 베셀의 샴페인 브뤼 나투르 그랑 크뤼는 뛰어난 섬세함과 우아함을 지닌 밀레지메로, 부지의 최고의 특성을 극도로 순수하게 표현합니다. 부지는 수세기 동안 샴페인의 진정한 우수성으로 알려져 있습니다. 이 테루아에서 피노 누아르가 지배적이며, 놀라운 풍부함을 지닌 포도를 제공합니다. 이 지역은 레드 와인으로도 유명합니다. 과일의 완전한 성숙은 완벽한 균형을 보장하며, 효모에서의 긴 숙성 과정과 결합되어 제로 도징을 제안할 수 있게 합니다. 테루아의 맑은 반영인 샴페인은 이 전설적인 그랑 크뤼의 진정한 애호가들에게 헌정됩니다.

브뤼 나투르 그랑 크뤼는 조르주 베셀의 주력 샴페인 중 하나입니다. 이 메종은 부지 마을 근처에 있는 농장을 여러 세대에 걸쳐 운영하고 있습니다. 도멘은 90%가 피노 누아르로, 나머지 10%가 샤르도네로 재배되는 총 면적 17헥타르를 가지고 있습니다. 이 큐베는 회사 포도밭의 구성을 충실히 반영합니다. 포도는 약 15세의 최상의 포도밭에서 오며, 석회질 점토 토양에서 재배됩니다.석회질 점토 토양에서. 와인 양조는 포도 품종과 개별 필지에 따라 별도로 진행됩니다. 부드러운 압착 후에는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효가 이루어집니다. 밀레지메의 빈 클레르는 조합되어 두 번째 발효가 샴페노와즈 방식으로 병에서 이루어지며, 16미터 깊이의 석고로 파인 동굴에서 60개월 동안 효모에서 숙성됩니다.

조르주 베셀의 샴페인 브뤼 나투르 그랑 크뤼는 이 지역의 상징으로, 부지의 독특한 개성을 가장 잘 설명하는 라벨입니다. 순수주의자들에게 헌정된 뛰어난 품질의 병입니다. 시각적으로는 아름다운 연한 노란색과 빛나는 금색 반사가 특징입니다. 부케는 강렬하며, 잘 익은 감귤, 라임 껍질, 백색 과일, 복숭아, 배, 빵 껍질의 노트와 구운 견과류의 힌트를 포함한 향이 있습니다. 입안에서는 길고 깊은 한 모금을 선사하며, 조화로운 향이 매우 지속적이고, 생생한 미네랄의 신선함으로 마무리됩니다.