Champagne Brut Nature 'Les Marnes Blanches' Jeaunaux Robin

제노로 로빈 하우스에서 생산한 샴페인 "레 마른 블랑쉬"는 블랑 드 블랑 스타일의 프랑스 스파클링 와인으로, 코트 데 블랑과 코트 드 세잔의 경계에 위치한 샤르도네 포도밭에서 유래합니다. 이 와인은 우아한 미네랄리티를 지닌 레이블로, 향미 분석과 맛 분석 모두에서 시음 경험을 동반합니다. 우아하고 세련된 이 와인은 생선 및 조개 요리 또는 가벼운 조리법으로 조리된 닭고기 및 칠면조 요리와 잘 어울리는 이상적인 병입니다.

제노로 로빈의 브뤼 내추럴 샴페인 "레 마른 블랑쉬"는 점토와 석회질 토양에서 재배된 샤르도네 포도로 만들어지며, 부싯돌이 포함된 토양에서 자랍니다. 포도나무는 약 40세로, 포도밭에서의 작업은 유기농 농업 관행을 따르며 품종을 최대한 존중합니다. 부드럽게 압착한 후, 포도즙의 발효는 토착 효모의 존재 덕분에 자연적으로 이루어지며, 나무에서 진행됩니다. 말로락틱 발효는 수행되지 않습니다. 재발효는 샴페인 제조 원칙에 따라 병에서 이루어지며, 샴페인은 이후 효모에서 3년 동안 숙성됩니다.샴페인 메소드 샹파뉴의 생산은 병에서 이루어지며, 샴페인은 효모 위에서 3년 동안 숙성됩니다. 디스고르주망 후에는 어떤 리큐르 드 엑스피디션도 추가되지 않는다는 점을 주목하는 것이 중요합니다.

“Les Marnes Blanches” Jeaunaux Robin은 잔에서 연한 황금색을 띠며, 얇은 기포가 줄지어 있는 모습이 특징입니다. 풍부하고 관대 한 향 프로필은 풀 향, 더 미네랄한 향기, 그리고 백색 과일의 힌트를 꿈꾸게 합니다. 입안에서는 좋은 바디감을 느낄 수 있으며, 미네랄리티 덕분에 맛이 강렬하여 반복적으로 마시고 싶어지게 합니다. 이 라벨로 제작된 병은 단 1,000병입니다: 찾는 것이 결코 쉽지 않으므로 이 기회를 놓치지 않는 것이 좋습니다.