Champagne Brut Nature Louis Roederer & Philippe Starck 2015 (Confezione)

로더레르와 스타크의 브뤼 내추럴 샴페인은 풍부하고 복합적인 기포로, 유명한 메종과 건축가 필립 스타크의 협업으로 탄생했습니다. 역사적인 와이너리로 샴페인 세계에서 가장 존경받는 곳 중 하나인 로더레르는 1776년으로 거슬러 올라가는 깊은 뿌리를 가진 전통을 자랑합니다. 그 이후로 오늘날까지 포도밭의 확장과 세계적인 수요의 증가에도 불구하고, 그들의 신념은 변하지 않았습니다. 즉, 샴페인 와인 생산의 최고급 품질을 유지하기 위해 최고의 크뤼에서 수확한 포도를 사용하여 극도로 높은 품질의 액체를 생산하는 것입니다. 현재 로더레르는 주로 마른 계곡 지역에 위치한 240헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 이들 구역은 메종의 스타일 해석에 의해 더욱 강조됩니다. 크리미함, 질감, 섬세함이 결합된 독특한 병은 애호가들에게 사랑받고 초보자들을 매료시킵니다.

브뤼 내추럴 로더레르와 스타크는 주로 피노 누아와 피노 뫼니에, 샤르도네로 구성된 블렌드에서 생산됩니다. 포도밭에서는 지속 가능성과 토양의 생명력에 중점을 두고 있으며, 따라서 다양한 바이오다이나믹 농업 원칙을 따르기로 결정했습니다.다양한 바이오다이나믹 농업 원칙을 따릅니다. 쿠미에르 마을에서 온 포도 송이는 점토와 석회질 토양에 뿌리를 두고 있습니다. 첫 번째 발효는 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 25%는 오크 통에서 이루어져 블렌드에 더 큰 풍부함을 더합니다. 재발효는 병에서 이루어지며, 효모에서 60개월 동안 긴 숙성을 거칩니다.

로더레르와 스타크의 샴페인은 금빛 색상과 매우 미세하고 지속적인 기포로 잔에 나타납니다. 첫 번째 향은 복잡하면서도 미각을 자극하는 그림을 그리며, 여기에는 골든 사과, 홉, 브리오슈 빵, 그리고 제과의 힌트가 뚜렷하게 드러납니다. 그 후 라임과 건과일이 이어집니다. 매력적이고 유혹적이며, 그 맛의 측면을 탐구하지 않을 수 없으며, 한 모금은 우아함과 크리미함이 완벽하게 결합된 액체를 제공합니다. 신선함과 염도가 완벽하게 조화를 이루어 한 모금을 균형 있게 하고 지속성을 연장합니다. 특별한 경우에도 기꺼이 마실 수 있는 병입니다!