Champagne Brut Nature 'Premiers Piquets de Vignes' Lacroix-Triaulaire
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소믈리에의 한마디
샴페인 ‘Les Premiers Piquets de Vignes’ Lacroix-Triaulaire는 1972년 첫 포도나무를 심었던 Val Soulois 지역에서 태어났습니다. 오직 피노 누아로, 스테인리스 스틸에서 발효되고 효모에서 72개월 숙성되어 뛰어난 섬세함과 품질, 그리고 지역에 대한 충실함을 표현합니다. 코에서는 붉은 과일의 페이스트리와 달콤한 구움향이 느껴집니다. 입안에서는 구조적이고 수직적이며, 생동감 있는 신선함과 감칠맛 나는 피니시가 특징입니다. 흰 고기와 육가공품과 잘 어울리며, 훈제 오리 가슴살과 함께 즐기기 좋습니다.
색상:
진한 황금색과 호박색의 반사광, 미세한 기포가 특징입니다.
향:
캔디 과일과 향신료의 향: 달콤한 계피와 구운 카카오 및 제과의 뉘앙스가 느껴집니다.
맛:
구조가 좋고 긴장감이 있으며, 지속력이 뛰어나고 풍부하고 감칠맛 나는 마무리가 특징입니다.