Champagne Brut Nature 'Terre de Vertus' Larmandier Bernier 2018

Maison Larmandier Bernier의 샴페인 브뤼 내추럴 “Terre de Vertus”는 뛰어난 엄격함과 순수함을 지닌 빈티지 노 도사주로, 유명한 Vertus의 프리미어 크뤼 샤르도네의 최고의 특성을 표현하며, 복잡성과 우아함을 상징합니다. 큰 긴장감과 에너지를 지닌 샴페인으로, 신선하고 깊은 맛을 지니며, 풍부한 아로마와 지속적인 맛을 동반합니다.

브뤼 내추럴 “Terre de Vertus”는 Vertus 지역의 두 개의 작은 포도밭에서 선택된 최고의 포도로 만들어집니다, Les Barillers와 Les Faucherets라는 lieux-dit에서, 이곳은 항상 특별한 와인을 제공해온 곳으로, 극도의 섬세함과 염분을 특징으로 합니다. 이 레이블은 이 작은 테루아의 특성을 강조하고자 하며, 매년 다른 빈티지에서 표현됩니다. 포도밭은 바이오다이나믹 농법으로 재배되며, 약 35세의 나이를 가지고 있으며, 포도밭에서 최고의 송이를 수확하기 위해 수작업으로 수확됩니다. 발효는 일부는 나무에서, 일부는 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 오직 자생 효모만 사용됩니다. 기본 와인은 약 1년 동안 미세한 침전물 위에서 숙성됩니다.bâtonnage. 이 큐베는 선택된 두 개의 크뤼 와인과 빈티지 와인만을 사용하여 만들어집니다. 병은 최소 4년 동안 Maison의 저장고에서 두 번째 발효와 수동 디고르주망 전에 숙성됩니다.

샴페인 “Terre de Vertus”는 테루아와 빈티지의 명확하고 순수한 표현의 감동을 찾는 이들에게 적합한 제로 도사주입니다. 타협을 허용하지 않는 개성 있는 샴페인입니다. 잔에서는 아름답고 빛나는 황금색을 띠고 있습니다. 기포는 특히 섬세하고 지속적입니다. 향기 프로필은 정교하며, 흰 꽃, 설탕에 절인 감귤 껍질, 잘 익은 과일, 제과의 향, 요오드와 미네랄의 감각을 지니고 있습니다. 입안에 닿는 느낌은 매우 신선하며, 생동감 있고 역동적이며, 깊고 복잡한 아로마가 느껴지며, 짭짤하고 지속적인 피니시로 이어집니다.