Champagne Brut Premier Cru Aubry
Callmewine 추천Aubry의 샴페인 브뤼 프리미어 크루는 중간 바디의 우아하고 지속적인 샴페인입니다. 복숭아와 감귤의 뚜렷한 향이 있는 섬세하고 과일 향이 나는 향기는 신선하고 생기 있으며 향기로운, 좋은 구조와 감칠맛을 지닌 한 모금을 소개합니다.
샴페인 브뤼 프리미어 크루는 프랑스에서 가장 유명한 스파클링 와인 중 하나로, 오브리 와이너리의 상징입니다. 이 와인은 피노 뫼니에, 샤르도네, 피노 누아 포도로 생산되며, 명망 높은 마을들인 주이-레-렘스, 파르니, 빌레돔마주, 쿨롬므-라-몽타뉴에서 재배됩니다. 이 모든 마을은 렘스 산맥의 심장부에 위치해 있으며, 이곳에서 메종은 귀중하고 전통적인 포도밭을 재건했습니다. 이는 피에르와 필립, 현재 소유자들이 세심하게 연구한 고급스럽고 우아한 샴페인으로, 단순한 재료와 전형적이고 독특한 스타일을 기반으로 고품질의 순수하고 전통적인 표현을 얻기 위해 노력합니다. 이는 매우 긴 역사와 영광스러운 전통을 가진 샴페인으로, 매 한 모금마다 우리의 과거 역사로 되돌아가게 합니다.
오브리 샴페인 프리미어 크루는 세 가지 특색 있는 포도 품종의 와인을 조합하여 전통을 존중하면서도, 이 지역에서 유사한 해석에서 발견되는 표준화에 대한 독창적인 아이디어를 더했습니다. 기본 와인 포도밭은 와이너리의 셰프 드 카브에 의해 신중하게 배합됩니다.오크통에서 숙성됩니다. 쿠베가 조합되면, 이 유형에 중요한 단계인 티라주가 진행됩니다. 연도에 따라 효모에서 18개월에서 24개월 동안 숙성되며, 이후 비밀 레시피에 따라 디스고타주와 도사주가 이루어집니다.
오브리 샴페인 프리미어 크루 브뤼는 황금빛 노란색의 색조를 가지고 있으며, 풍부한 거품과 미세하고 지속적인 기포를 자랑합니다. 광물성과 효모의 노트가 후각과 미각의 순간을 동반합니다. 또한 레몬에서 복숭아, 배에서 사과에 이르는 과일 향이 감지됩니다. 입안에서는 생기 있고 신선하며 짭짤하며, 뛰어난 구조와 감동적인 지속성을 가지고 있어 최고의 순간을 함께하기에 적합합니다.