Champagne Brut Premier Cru Lallement Massonnot 2016
독점 와이너리샴페인 브뤼 프리미어 크뤼 라르망 마손노는 각 품종의 최고의 탱크에서 온 와인으로 조합의 예술의 결과물입니다. 브뤼 밀레지메 큐베는 최소 5년 동안 병에서 숙성되어 긴 피니시, 구조 및 브리오슈의 노트로 인식되는 복잡하고 풍부한 와인을 탄생시킵니다. 눈부신 황금빛 색조. 성숙한 과일의 강렬하고 감싸는 향기가 감각을 사로잡습니다.
Maison Lallement Massonnot의 Champagne Brut Premier Cru는 우아하고 강렬한 프로필을 가진 Millesimato로, 특별한 수확의 품질을 강조하기 위해 최고의 해에 생산됩니다. Chardonnay, Pinot Noir 및 Meunier로 구성된 이 큐베는 매우 적합한 테루아르의 뛰어난 특성을 투명하게 표현하며, 이 'Millesimé'는 IWSC에서 91점을 받았습니다, 권위 있는 영국 대회입니다. 효모에서의 긴 숙성 과정은 풍부한 아로마 복합성을 부여하여 깊고 크리미하며 감싸는 듯한 맛으로 이어집니다. 이러한 특성 덕분에 이 샴페인은 미식에 적합하여, 중요한 생선 요리나 구운 흰 고기 또는 꼬치 요리와 잘 어울립니다.
자체 브랜드로. 5헥타르에 걸쳐 여러 필지로 나뉜 포도의 높은 품질에 대한 인식을 바탕으로 한 선택으로, 거의 모든 필지가 Premier Cru로 분류되어 있으며, Coulommes-la-Montagne, Pargny-lès-Reims, Saint-Euphrasie 및 Gueux에 위치해 있습니다. 포도는 재배지에서 가장 적합한 Chardonnay, Pinot Noir 및 Meunier 포도밭에서 나옵니다. 포도는 품종과 개별 필지에 따라 별도로 발효됩니다. 발효 단계가 끝나면 기본 와인은 몇 개월 동안 숙성된 후 완벽한 큐베의 균형을 만들기 위해 혼합됩니다. 두 번째 발효는 Champenoise 방법에 따라 병에서 진행되며, dégorgement을 진행하기 전에 최소 60개월 동안 sur lattes에서 숙성됩니다.
Brut Premier Cru Lallement Massonnot는 각 연도의 독특함을 찾는 애호가들을 위한 Millesimato 샴페인으로, 훌륭한 큐베의 작은 뉘앙스를 감상할 줄 아는 사람들을 위해 만들어졌습니다. 시각적으로는 밝고 빛나는 황금색을 띠며, 매우 미세하고 지속적인 기포를 가지고 있습니다. 강렬하고 풍부하며, 노란 과일, 성숙한 감귤, 꽃향기, 구운 빵의 힌트를 표현합니다.