Champagne Brut Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Vazart Coquart
Vazart Coquart의 샴페인 브뤼 리저브는 슈일리의 그랑 크뤼에서 생산된 블랑 드 블랑으로, 최소 24개월 동안 병에서 효모와 함께 숙성됩니다. 감귤과 아카시아 꽃의 노트가 풍부한 과일과 꽃의 프로필로 구별되며, 풍부하고 생동감 있으며, 좋은 신선함과 미네랄리티를 가지고 있습니다.
브뤼 리저브 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 바자르 코콰르트는 샤르도네 포도로 순수하게 생산된 샴페인으로, 유명한 샴페인 그랑 크뤼인 슈이에서만 수확됩니다. 이 와인은 우아하고 신선하며 미네랄한 프로필을 지닌 레이블로, 코트 데 블랑의 뛰어난 샤르도네의 최상의 품종 특성을 진정으로 해석합니다. 24개월 동안 효모에서 숙성하여 포도의 꽃향기, 감귤향, 과일향을 보존하고, 세련된 발전의 뉘앙스를 더해 복잡하고 다채로운 부케를 형성합니다. 이는 에피타이저나 해산물 전채와 함께 즐기기에 적합한 클래식한 샴페인입니다.
브뤼 리저브 블랑 드 블랑 그랑 크뤼는 샤르도네의 뛰어난 품질로 수세기 동안 유명한 그랑 크뤼로 분류된 슈이의 귀중한 테루아에서 태어났습니다. 바자르 코콰르트 하우스는 여러 세대에 걸쳐 품질 높은 샴페인을 장인정신으로 생산하는 가족 기업입니다. 11헥타르의 포도밭은 거의 전적으로 샤르도네로 재배되며, 소량의 피노 누아도 포함되어 있으며, 평균 30년 된 포도나무가 자랍니다. 포도의 뛰어난 품질과 극도로 세심하게 이루어진 발효 및 숙성 과정은 클래식한 얼굴을 지닌 샴페인을 만들어내며, 뛰어난 스타일의 청결함을 특징으로 합니다. 이들은 슈이의 훌륭한 테루아의 최상의 특성을 최대한 활용하는 레이블입니다.
발효 및 숙성이 극도로 세심하게 이루어져 클래식한 얼굴을 지닌 샴페인을 만들어내며, 뛰어난 스타일의 청결함을 특징으로 합니다. 이들은 슈이의 훌륭한 테루아의 최상의 특성을 최대한 활용하는 레이블입니다.바자르 코콰르트 하우스의 블랑 드 블랑스 브뤼 리저브 그랑 크뤼는 세련된 큐베를 좋아하는 사람들을 위한 샴페인으로, 섬세한 맛과 샤르도네의 표현력이 뛰어난 우아함을 지니고 있습니다. 부드러운 압착이 끝난 후, 기본 와인을 만들기 위해 발효가 진행됩니다. 최종 블렌딩이 완료되면, 두 번째 발효는 샴페노와즈 방식으로 병에서 진행되며, 24개월 동안의 숙성이 이루어집니다. 잔에서는 밝은 노란색과 약간의 녹색 반사가 나타납니다. 기포는 미세하고 지속적입니다. 코에서는 흰 꽃, 감귤 향, 백색 과일 향과 빵 껍질의 뉘앙스를 연상시킵니다. 맛은 생동감 있고 역동적이며, 부드럽고 섬세한 중심부를 지니고 있습니다. 마무리는 매우 신선하며, 기분 좋은 짭짤함으로 마무리됩니다.