Champagne Brut Réserve Jean Vesselle

장 뱅셀의 브뤼 리저브는 몽타뉴 드 레임스의 유명한 지역에서 태어난 샴페인으로, 높은 비율의 피노 누아와 샤르도네가 조화를 이루는 블렌딩으로 만들어집니다. 이는 고전적인 얼굴을 가진, 강렬하고 우아한 큐베로, 지역의 특성을 가장 잘 표현합니다. 풍부하고 넓은 아로마는 꽃향기, 신선한 과일, 빵 껍질, 그리고 세련된 진화의 노트를 떠올리게 하는 관대하고 포근한 한 모금을 선사합니다.

장 뱅셀의 브뤼 리저브 샴페인은 몽타뉴 드 레임스 지역의 유명한 크뤼 부지에서 자란 포도로 생산됩니다. 정교한 품질의 송이들을 생산하는 포도밭은 피노 누아의 요구에 특히 적합한 석회질 점토 토양에 위치해 있으며, 피노 누아는 수확량의 80% 이상을 차지합니다. 양조장에서 우리는 그 밀도 있는 아로마와 뛰어난 신선함을 최대한 강조하기 위해 작업하려고 노력합니다. 이 회사의 철학은 독특한 성격의 수제 샴페인을 만들고자 하는 열망을 표현하며, 테루아의 개성을 잔에 담을 수 있는 샴페인을 제작합니다.와인 중재. 이는 가장 큰 메종의 국제적이고 정밀한 맛에서 멀리 떨어진 샴페인을 찾는 사람들을 위한 작은 생산입니다. 

장 Jean Vesselle의 Réserve 샴페인은 이 가족의 스타일을 완벽하게 나타내는 브뤼 도징입니다. 더 젊은 빈티지와 15%의 오래된 리저브 와인의 숙련된 블렌딩으로 만들어져 조화, 균형 및 복잡성을 제공합니다. 피노 누아와 샤르도네 포도는 각각의 포도밭에서 별도로 발효됩니다. 기본 와인은 최종 큐베에 결합되기 전에 몇 개월 동안 숙성됩니다. 두 번째 발효는 샴페노와즈 방식으로 병에서 진행되며, 최소 30개월 동안 효모에서 숙성됩니다. 잔에서는 황금빛 노란색과 반짝이는 반사로 나타나며, 미세하고 지속적인 기포가 있습니다. 향은 잘 익은 노란 과일, 꿀과 제과의 부드러움, 구운 빵, 그리고 요오드의 느낌을 떠올리게 합니다. 입안에서는 크리미하고 생생한 신선함과 기분 좋은 미네랄리티로, 우아하고 매혹적인 바디로 특징지어집니다. 이는 애호가들을 위한 작은 진주입니다.와인 메이커의 샴페인.