Champagne Brut Reserve Remy Massin

레미 마생의 브뤼 리저브 샴페인은 코트 데 바르 지역의 테루아와 메종의 포도밭을 완벽하게 표현합니다. 샴페인의 가장 남쪽 지역의 전통에 따라, 구조와 힘을 부여하는 피노 누아르의 비율이 높은 블렌드로 구성되어 있으며, 꽃과 과일의 섬세함으로 블렌드를 부드럽게 하는 샤르도네가 추가됩니다. 이는 즉각적이고 부드럽고 과일 맛이 나는 즐거움을 제공하기 위해 고안된 라벨입니다. 에피타이저와 함께 또는 아페리티프으로 즐기기에 적합한 훌륭한 병입니다.

레미 마생의 브뤼 리저브 샴페인은 남동쪽과 남쪽으로 햇빛이 잘 드는 방향으로 기울어진 부드러운 언덕에 재배된 포도밭에서 태어났습니다. 시원한 기후와 석회질 점토로 이루어진 토양은 피노 누아르에 특히 적합하여 절대적인 우수성의 수준에서 표현되며, 샤르도네는 매우 강렬한 아로마를 가진 포도를 제공합니다. 수확 작업이 끝난 후, 두 품종은 부드러운 압착과 함께 별도로 발효됩니다. 그 후 화이트 와인으로 발효되고, 화이트 와인으로 발효되고 말로락틱 발효가 이어집니다. 최종 블렌드를 만들 때, 빈 클레르의 빈티지에 이전 연도의 리저브 와인이 추가되어 더 큰 풍부함과 표현의 성숙도를 부여합니다. 두 번째 발효는 병에서 샴페노와즈 방식에 따라 진행되며, 디고르주망 전에 최소 36개월 동안 효모에서 숙성됩니다.

레미 마생의 브뤼 리저브 샴페인은 메종의 스타일을 매우 잘 보여주는 블렌드로, 우아하고 강렬하며, 피노 누아르와 샤르도네 간의 완벽한 균형을 세밀하게 표현합니다. 시각적으로는 밝고 맑은 황금색을 띠며, 지속적으로 올라오는 빛나는 미세한 기포가 우아한 릴리 꽃, 오렌지 꽃, 설탕에 절인 레몬 껍질, 흰 복숭아의 아로마, 부드러운 패스트리의 힌트, 아카시아 꿀, 아몬드, 말린 과일, 섬세한 향신료의 향기를 강조합니다. 입안에서는 즐거운 풍부함과 아로마의 폭을 느낄 수 있으며, 과일 맛이 나고 크리미한 한 모금이 살아있는 미네랄의 신선함으로 마무리됩니다.