Champagne Brut Zero Blanc de Blancs Grand Cru Vazart-Coquart

바자르-코콰르의 샴페인 브뤼 제로 블랑 드 블랑 그랑 크뤼는 유명한 샴페인 지역인 샤우이의 그랑 크뤼에서 자란 훌륭한 샤르도네의 모든 섬세함과 우아함을 표현합니다. 이는 포도의 뛰어난 품질과 효모에서의 긴 숙성 기간을 결합한 명품 레이블로, 독특하고 세련된 아로마를 가진 고급스러운 결과물을 만들어냅니다. 풍부한 부케는 꽃 향기에서 과일 향기로 이어지며, 진화하는 노트가 입안에 큰 복합성과 지속성 맛을 제공합니다.

블랑 드 블랑 그랑 크뤼는 바자르-코콰르 하우스에서 제작한 브뤼 제로 샴페인으로, 30년 이상의 귀중한 포도밭을 관리하는 가족 경영의 기업입니다. 코트 데 블랑의 관습에 따라, 95%의 포도밭은 샤르도네에, 5%는 피노 누아에 할당됩니다. 농업 관리 방식은 항상 환경에 매우 주의 깊었으며, 건강하고 순수한 포도에서만 훌륭한 샴페인이 태어날 수 있다는 믿음을 가지고 있습니다. 이 하우스는 고전적인 스타일과 품질에 대한 극도의 주의에 기반하여 성공을 거두고 있습니다.품질에 대한 극단적인 추구. 그 라벨은 섬세함, 신선함 및 균형으로 애호가들 사이에서 알려져 있으며, 이는 Chouilly의 테루아를 완벽하게 표현하는 특성입니다.

Maison Vazart-Coquar의 Brut Zero Blanc de Blancs Grand Cru는 Chouilly의 Grand Cru에서 재배된 샤르도네 포도밭에서 태어난 샴페인입니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 조합 단계에서 25%의 이전 빈티지 숙성 와인을 Maison의 저장고에서 추가합니다. 솔레라 방식으로 숙성됩니다. 병에서의 재발효는 샴페인 방식에 따라 이루어지며, 72개월 동안의 리저브 기간을 가집니다. 샴페인은 연한 노란색으로, 미세하고 지속적인 기포가 있습니다. 부케는 우아하고 복합적이며, 잘 익은 노란 과일, 건과일, 제과류, 꿀 및 빵 껍질의 향이 있습니다. 입안에서는 부드럽고 크리미하며, 성숙하고 풍부하여 짭짤하고 상쾌한 피니시로 이어집니다.