Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Remy Massin

레미 마생의 샴페인 도사주 제로 블랑 드 누아르는 메종에서 가장 흥미로운 라벨 중 하나로, 항상 지역의 특성을 해석하고 최상의 방식으로 제시할 수 있는 꾸베를 만드는 데 전념해 왔습니다. 코트 데 바르 지역에서 피노 누아르는 절대적인 우수성의 수준에서 표현되며, 복합적이고 아로마가 풍부하며 좋은 구조를 가진 와인으로 평가됩니다. 이 샴페인은 도멘의 최고의 파르티를 선택하여 설탕 첨가 없이 조합하여, 기분 좋게 만족스러운 잔의 균형을 감상할 수 있도록 만들어졌습니다. 모든 식사와 잘 어울리며, 흰 고기와도 훌륭합니다.

블랑 드 누아르 도사주 제로는 레미 마생의 샴페인으로, 최고의 피노 누아르 포도로 만든 꾸베에서 탄생합니다. 포도송이는 아로마의 풍부함과 완벽한 성숙도를 보장하기 위해 신중하게 선택되며, 설탕 첨가 없이도 조화로운 와인을 표현할 수 있도록 합니다. 수확이 끝난 후, 포도는 귀중한 모스트 플로르의 첫 번째 분획만 추출하기 위해 매우 부드럽게 압착됩니다. 발효는 화이트로 진행됩니다, 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 발효됩니다. 몇 개월의 숙성 후, 빈 클레어가 조합되고 두 번째 발효는 샴페노와 방법에 따라 병에서 진행되며, dégorgement 전에 36개월 동안 서 라떼에 보관됩니다.

레미 마생의 도사주 제로 블랑 드 누아르는 코트 데 바르 지역의 위대한 피노 누아르의 절대적인 순수성을 감상하는 애호가들을 위해 헌정된 샴페인입니다. 깊고 긴장감 있으며 수직적인 이 와인은 독특한 미각 경험을 선사하며, 뛰어난 테루아의 특성을 감상할 수 있게 해줍니다. 잔에서는 밝은 노란색으로 강렬한 빛 반사가 있으며, 섬세하고 지속적인 뛰어난 기포가 특징입니다. 우아하고 엄숙하며, 흰 꽃의 향기, 감귤 껍질의 힌트, 백색 과일의 아로마, 녹색 사과, 복숭아, 빵 껍질의 힌트, 꿀의 뉘앙스와 약간의 향신료가 어우러져 향을 발산합니다. 입 안에 들어오는 순간은 맑고 짭짤하며, 복합적인 아로마와 생동감 있는 신선함의 피니시를 제공합니다.