Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart 2013
희귀 와인돔 루이나르의 샴페인 블랑 드 블랑은 약 10년 동안 효모에서 긴 숙성을 거친 깊고 복합적인 프로필의 뛰어난 큐베입니다. 부케는 매우 풍부하고 넓으며, 아몬드에서 커피까지, 구운 향, 향신료 및 감귤의 뉘앙스가 미네랄 매트릭스에 감싸여 있습니다. 맛은 크리미하고 부드럽고 넓으며 벨벳 같은 질감을 가지고 있으며, 부드럽고 지속적인 기포가 동반됩니다.
샴페인 엑스트라 브뤼 블랑 드 블랑 도미 루이나르트는 예외적인 빈티지의 매력과 매력을 모두 표현합니다, 독특한 종류입니다. 이 라벨은 1959년에 출시되었으며 그 이후로 특별히 유리한 해에만 27번 생산되었습니다. 최고의 그랑 크뤼 포도원의 샤르도네의 탁월함과 함께, 복잡하고 깊고 발전된 아로마로 와인을 풍부하게 하는 긴 효모 숙성이 결합됩니다. 잊을 수 없는 미각 경험을 선사합니다.
블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼는 전 세계에서 사랑받는 샴페인으로, 가장 권위 있는 메종의 매력을 상징합니다. 1700년대 초부터 루이나르트는 샴페인을 생산해 왔으며, 우아한 신선함의 스타일로 알려져 있습니다. 이 프레스티지 큐베를 만들기 위해, 메종은 엄격한 선택을 진행합니다. 포도는 주로 코트 데 블랑의 그랑 크뤼, 르 메니르-쉬르-오제, 아비제, 샤우이 및 크라망에서 재배된 최고의 샤르도네 포도밭에서만 옵니다.르엥. 수확은 포도가 완전히 익었을 때 이루어지며, 각 개별 포도밭의 최고의 송이가 별도로 양조됩니다. 부드러운 압착 후, 발효와 짧은 숙성 기간이 이어집니다. 그런 다음 최종 블렌드에 포함될 빈 클레어를 선택합니다. 두 번째 발효는 병에서 코르크 마개로 이루어지며, 최소 10년 동안 효모와 함께 숙성한 후 디고르주망을 진행합니다.
엑스트라 브뤼 블랑 드 블랑 도므 루이나르트는 뛰어난 수준의 샴페인으로, 샴페인의 가장 권위 있는 라벨 중 하나입니다. 이는 항상 신선하고 세련된 스타일에 충실한 메종의 노하우에 기반한 긴 여정의 결실입니다. 잔에서는 빛나는 황금색을 띠며, 밝고 미세하며 매우 지속적인 기포가 있습니다. 우아하고 세련되며, 잘 익은 노란 과일, 작은 페이스트리, 설탕에 절인 감귤 껍질, 향신료, 건과일, 로스팅의 힌트를 표현합니다. 풍부하고 크리미하며, 복잡하고 지속적인 맛을 가지고 있어 뛰어난 샤르도네의 특징적인 노트를 선사합니다. 마무리는 신선하고 짭짤합니다.