Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Fallet-Gourron
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Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Fallet-Gourron
₩144,000
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
팔레-구론의 엑스트라 브뤼 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 샴페인은 코트 데 블랑의 중심부에 위치한 아비제의 상징적인 표현입니다. 샤르도네 포도는 지역 석회암의 순수한 표현을 위해 재배됩니다. 전통적인 테루아의 현대적 해석으로, 기본 와인을 부드럽게 하기 위해 알자스산 큰 오크통에서 오랜 시간 숙성되며, 효모와 함께 몇 년 동안 보관됩니다. 코에서는 시트러스와 페이스트리의 향이 느껴지며, 헤이즐넛과 석고의 터치가 있습니다. 입안에서는 수직성과 크리미함이 결합되어 아주 미세하고 섬세한 기포, 지속적인 신선함, 날카로움 없는 석고 같은 피니시가 특징이며, 고급 그릴에 구운 생선 요리와 잘 어울립니다.
색상:
아주 미세한 기포가 있는 황금빛 노란색.
향:
다양한 향이 어우러진 시트러스와 헤이즐넛, 드라이 재스민의 터치, 마지막에 석고의 미네랄 톤이 느껴지는 페이스트리 향.
맛:
수직적이면서도 크리미한 맛, 생동감 있는 신선함과 정교한 구조, 길고 부드러운 피니시.