Champagne Extra Brut 'Cuvée 749' Jacquesson
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주요 포인트
희귀 와인소믈리에의 한마디
Jacquesson의 샴페인 엑스트라 브뤼 ‘Cuvée 749’는 Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize, Oiry의 저명한 테루아에서 재배된 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에의 선별된 블렌드로 만들어진 훌륭한 스푸만테입니다. 3년 이상 효모 위에서 숙성되며, 이전 6개의 큐베에서 28%의 레저브 와인을 통합하여 복잡성과 깊이를 더합니다. 신선한 감귤, 흰 꽃, 미세한 구운 향의 노트로 매혹적이며, 입안에서는 긴장감 있고 생동감 넘치는 경험을 제공하며, 해산물, 갑각류, 굴과 완벽하게 어울립니다. 정밀함과 우아함이 돋보이는 에디션으로, 복잡한 빈티지를 숙련되게 해결한 표현입니다.
색상:
매우 섬세한 기포를 가진 밝고 황금빛 노란색입니다.
향:
매우 꽃향기가 나며, 아카시아와 재스민이 레몬, 노란 자몽으로 이어지고, 커피와 헤이즐넛의 페이스트리로 마무리됩니다.
맛:
탄탄하고 감칠맛이 있으며, 좋은 구조와 넓은 맛을 지니고, 와인 같은 풍미와 부드러운 질감을 가지고 있습니다.