Champagne Extra Brut 'Grand Blanc' Philipponnat 2016
선물용필리포나의 그랑 블랑은 코트 데 블랑과 몽타뉴 드 레임의 최고의 포도밭에서 태어난 샴페인으로, 최소 60개월 동안 병에서 효모와 함께 숙성됩니다. 감귤과 흰 꽃의 우아한 향이 가득한 풍부하고 다양한 부케를 가지고 있으며, 한 모금에 아름답고 미네랄한 맛을 선사하며, 매우 중요한 우아함과 지속성을 자랑합니다.
이 샴페인 엑스트라 브뤼 “그랑 블랑”은 필리폰나의 메종이 샤르도네로만 재배된 최고의 포도밭에서 조합한 큐베입니다. 핀노와르 기반의 제품에 강하게 연관된 와이너리인 만큼, 새로운 모습으로 메종의 스타일을 발견할 수 있는 기회입니다. 우아하고 섬세한 기포가 낮은 도징으로, 긴 숙성을 통해 정말 주목할 만한 성격과 개성을 발전시킬 수 있습니다.
이 샴페인 엑스트라 브뤼 “그랑 블랑”은 프랑스 스파클링 와인 생산에 널리 사용되는 국제 품종인 샤르도네의 순수 포도로 만들어집니다. 포도는 필리폰나가 코트 데 블랑과 몽타뉴 드 레임스 및 클로 데 고이에서 소유한 프리미어 및 그랑 크뤼로 분류된 최고의 포도밭에서 옵니다. 수확된 포도는 스테인리스 스틸과 나무에서 모두 발효되어 첫 번째 발효가 이루어집니다. 재발효는 샴페노이즈 방식에 따라 병에서 이루어지며, 샴페인은 자가 효모에서 최소한의 기간 동안 숙성됩니다.최소 60개월, 그 후에는 디스고징, 도사주 및 병입 작업을 진행합니다.
엑스트라 브뤼 “그랑 블랑”은 시각적으로 황금빛 노란색을 띠는 샴페인입니다. 기포는 고운 입자감과 지속적인 지속성을 특징으로 합니다. 코에서 발산되는 향기의 스펙트럼은 주로 꽃과 과일의 노트에 중점을 두며, 특히 감귤류에 집중됩니다. 맛은 풍부하고 깊으며 균형 잡혀 있으며, 긴 여운을 남기는 짭짤한 맛이 인상적입니다. 필리포나의 메종이 프랑스 코트 데 블랑의 테루아의 마법을 해석한 고급스러운 라벨입니다: 꼭 시도해 보세요!