Champagne Extra Brut 'La Varoce' Jerome Blin
2개 남았습니다!
*관세 미포함, 결제 시 계산
주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
제롬 블랭의 샴페인 엑스트라 브뤼 “라 바로체”는 샴페인의 중심 지역인 마른 계곡의 스파클링 와인입니다. 제롬은 피노 뫼니에를 선호하는 몇 안 되는 생산자 중 한 명으로, 이 포도로 매우 기분 좋은 스파클링 와인을 생산합니다. ‘라 바로체’는 감귤류, 꽃, 전형적인 제과의 향이 어우러진 우아하고 경쾌한 부케를 보여줍니다. 맛은 부드럽고 탄산감이 있으며, 좋은 짠맛과 신선함을 지니고 있으며, 마지막에 전형적이고 기분 좋은 쓴맛이 느껴집니다.
샴페인 엑스트라 브룻 '라 바로체' 제로므 블랭 P60543 제로므 블랭 샴페인 지역 프랑스 샴페인 피노 뫼니에 샴페인 상스 안네 아르티자니 레콜탕 마니퓰랑스틸 베이스 스푸만테는 샴페인 메소드에 따라 병에서 2차 발효를 거치며, 33개월 동안 sur lie에서 숙성됩니다. 마지막으로, degorgement 후에 샴페인은 엑스트라 브뤼로 도징됩니다.
눈으로 볼 때, 엑스트라 브뤼 샴페인 제로므 블랭 ‘라 바로체’는 미세하고 지속적인 기포가 있는 연한 노란색을 보여줍니다. 아로마 부케는 사과, 라일락, 아몬드, 흰 꽃, 레몬 껍질, 그리고 비스킷의 향을 표현합니다. 맛은 상큼하고 짭짤한 강한 활력으로 특징지어지며, 기분 좋게 생동감 있는 진행을 동반하고, 중간 구조와 기분 좋고 긴 쓴맛의 지속성을 가지고 있습니다.
색상:
연한 노란색, 미세한 기포와 좋은 지속성을 지닙니다.
향:
퀴넬 사과, 제비꽃과 같은 꽃, 꿀과 함께 달콤한 프로필, 피스타치오의 구운 노트가 느껴집니다.
맛:
짭짤하고 신선하며, 기분 좋게 생동감 넘치고, 중간 정도의 구조를 가지며 쓴맛으로 마무리됩니다.