Champagne Extra Brut 'Les Pièces Extrait 2' Miniere F&R
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주요 포인트
와인메이커의 와인
희귀 와인
신상품소믈리에의 한마디
미니에르 F&R의 엑스트라 브뤼 샴페인 ‘Les Pièces Extrait 2’는 에르몽빌의 오래된 포도밭에서 태어난 깊이와 우아함을 지닌 큐베입니다. 이 희귀한 생산물은 단 534병만 생산되며, 피노 누아와 피노 뫼니에의 블렌드로, 두 개의 부르고뉴 오크통에서 8개월 동안 발효 및 숙성됩니다. 2015년에 병입된 후, 이 와인은 8년 이상 효모에서 숙성되어 폭넓음과 복잡성을 얻게 됩니다. 코에서는 작은 빨간 과일의 향과 프랑스 제과의 구운 향이 표현됩니다. 입안에서는 부드러운 질감과 균형 잡힌 신선함, 긴 석회질의 감칠맛을 지닌 에너지와 정밀함을 드러냅니다. 프랑스 전통의 크리미한 치즈인 샤우르와 잘 어울립니다.
색상:
황금빛 노란색, 아주 미세한 기포가 있습니다.
향:
넓고, 라즈베리의 향과 바닐라의 향신료, 프랑스 제과의 노트를 가지고 있습니다.
맛:
부드럽고 우아하며, 미네랄이 풍부하고 생동감이 있습니다.